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词语繁体：寧夏釀皮
词语读音：níng xià niàng pí
首字拼音：Ning
词语拼音：ning xia niang pi
词语简拼：NXNP
词语结构：ABCD式词语
词语字数：四字词语
用料材料 用量面粉300g凉水500g时令蔬菜300g食盐少许辣椒面100g食用油200g大蒜少许香醋少许酱油少许芝麻少许芥末油少许十三香少许做法1. 面粉加清水，加入少许食盐，用打蛋器朝一个方向搅拌30分钟成面糊（搅拌时间越长越筋斗）。面粉最好选用高筋粉，加入食盐可使酿皮更筋斗（国外的宁夏友人选通用面粉可以在搅拌好后多放置三四小时醒面） 2. 醒面的同时准备时令蔬菜，切丝切断焯熟，我选的是韭菜、菠菜和胡萝卜 3. 因为是家庭简易做法，就不用专门的设备了，可准备好蒸布，或者干净的白布，洗净用凉水浸透 4. 蒸布浸透凉水不需拧干，直接扑在带笼屉的蒸锅里 5. 待水烧开后，依锅大小浇入面糊，一般...
【宁的意思】：宁（寧） níng（ㄋ一ㄥˊ） （一）、平安，安定：宁静。宁谧。息事宁人。（二）、已嫁的女子或在外子 详情>
【夏的意思】：夏 xià（ㄒ一ㄚˋ） （一）、一年的第二季：夏季。夏天。夏令。夏播。夏熟。夏粮。（二）、中国朝代名 详情>
【酿的意思】：酿（釀） niàng（ㄋ一ㄤˋ） （一）、利用发酵作用制造酒、醋、酱油等：酿造。酿酒。酿醋。（二）、 详情>
【皮的意思】：皮 pí（ㄆ一ˊ） （一）、动植物体表的一层组织：皮毛。（二）、兽皮或皮毛的制成品：裘皮。（三）、包 详情>
