用料材料 用量三黄鸡1只红萝卜1条洋葱1个西芹3条圣女果小番茄约10个烤肉酱半瓶柠檬1只意大利香草随量白葡萄酒小半碗蜜糖水少许做法1. 将红萝卜,洋葱,西芹切块,红萝卜铺底放在烤盘上,上面再铺上洋葱,西芹,圣女果备用。 2. 将三黄鸡砍掉头颈和鸡脚后破胸开边,清洗好鸡然后沥干水备用。 3. 准备烤肉酱半瓶,柠檬一只,意大利香草随量,然后将所有材料倒入碗中混合,然后涂抹在鸡的全身 4. 将腌制好的鸡放在先前已准备好的杂菜之上。烤炉220度预热。 5. 烤架放置烤炉最下层,上下火220度,先烤30分钟,然后反转面再烤30分钟。 1
【杂的意思】:杂(雜) zá(ㄗㄚˊ) (一)、多种多样的,不单纯的:杂乱。杂沓。杂感。杂志。杂货。杂居。杂务。杂 详情>
【菜的意思】:菜 cài(ㄘㄞˋ) (一)、供作副食品的植物:菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。(二)、主食 详情>
【烤的意思】:烤 kǎo(ㄎㄠˇ) (一)、把东西放在火的周围使干或使熟:烤炙。烤面包。烤肉。烘烤。(二)、挨近火 详情>
【鸡的意思】:鸡(鷄) jī(ㄐ一) (一)、家禽,品种很多,翅膀短,不能高飞;雄性能报晓,雌性能生蛋:公鸡。母鸡 详情>