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词语繁体：悶茄炒面
词语读音：mèn jiā chǎo miàn
首字拼音：Men
词语拼音：men jia chao mian
词语简拼：MJCM
词语结构：ABCD式词语
词语字数：四字词语
用料材料 葱姜蒜茄子面条青椒做法1. 姜蒜切末下油锅过爆香，之后下青椒丝，再下茄子。2. 油不要太多，加水闷一下，加酱油(有高汤更好,自己家一般是没有啦，我的建议是下青椒的时候加肉末也很有味。）3. 在上两步的同时下面条，电视上用的刀削面，我当然只有宽挂面了。4. 煮好的面条到锅里和茄子翻炒，出锅前用用辣椒油上色，记得最后加葱花。1
【闷的意思】：闷（悶） mèn（ㄇㄣˋ） （一）、心烦，不舒畅：愁闷。沉闷。郁闷。闷懑。闷闷不乐。（二）、密闭，不 详情>
【茄的意思】：茄 qié（ㄑ一ㄝˊ） （一）、〔茄子〕一年生草本植物，花紫色。果实一般为紫色，也有白色或绿色的，可 详情>
【炒的意思】：炒 chǎo（ㄔㄠˇ） （一）、把东西放在锅里搅拌着弄熟：炒菜。炒米。炒面。炒冷饭（喻办事不讲效率， 详情>
【面的意思】：面（麵） miàn（ㄇ一ㄢˋ） （一）、头的前部，脸：脸面。颜面。面目。面面相觑。（二）、用脸对着， 详情>
