词语繁体:彰化肉圓
词语读音:zhāng huà ròu yuán
首字拼音:Zhang
词语拼音:zhang hua rou yuan
词语简拼:ZHRY
词语结构:ABCD式词语
词语字数:四字词语
彰化肉圆是台湾彰化县的特产,据传是由位于彰化市的一名肉圆摊业者吴许水桃所创。肉圆外皮多以甘薯粉制作,内馅视各家口味不同而有差异,但多数店家用猪后腿肉制成的绞肉,佐以香菇为主。 调理方法先将肉圆连同容器放入蒸笼蒸熟,固定外型,待食用时,再油炸而成。
【彰的意思】:彰 zhāng(ㄓㄤ) (一)、明显,显著:彰彰。昭彰。彰明。欲盖弥彰。(二)、表明,显扬:表彰。彰 详情>
【化的意思】:化 huà(ㄏㄨㄚˋ) (一)、性质或形态改变:变化。分化。僵化。教( jiào )化。熔化。融化。 详情>
【肉的意思】:肉 ròu(ㄖㄡˋ) (一)、人或动物体内红色、柔软的组织:肉体。肉类。肉食。肌肉。肉票(被盗匪掳去 详情>
【圆的意思】:圆(圓) yuán(ㄩㄢˊ) (一)、从中心点到周边任何一点的距离都相等的形:圆形。圆圈。圆周。圆锥 详情>