用料材料 用量鹌鹑6只白砂糖5-10克酱油20克老酒10克葱20克盐15克做法1. 先把鹌鹑洗净,过一下热水,一分钟,拿起来晾干。2. 锅里倒油烧至8成热,放入大蒜生姜辣椒少许,翻炒,放入鹌鹑炒至5成熟,放入酱油老酒盐味精等调料。3. 加水莫过鹌鹑,大火5分钟,小火45分钟收汁即可。1
【夏的意思】:夏 xià(ㄒ一ㄚˋ) (一)、一年的第二季:夏季。夏天。夏令。夏播。夏熟。夏粮。(二)、中国朝代名 详情>
【季的意思】:季 jì(ㄐ一ˋ) (一)、兄弟排行次序最小的:季弟(小弟)。季父(小叔叔)。(二)、末了:季世。季 详情>
【鹌的意思】:鹌(鵪) ān(ㄢ) (一)、〔鹌鹑〕鸟,头小尾短,羽毛赤褐色,杂有暗黄色条纹,雄性好斗。肉味美,卵 详情>