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用料材料 用量猪肉300克鸡蛋2个葱粒1汤匙葡萄籽油2汤匙做法1. 猪肉洗净後切片，加入调味及葱粒腌一会，备用。2. 烧热平底鑊，加入葡萄籽油，鸡蛋打匀，加入葱粒，下鑊略炒，捞起。3. 将猪肉炒约5分钟至完全熟透，放在蛋面，即成。（食用时，配上一碟灼菜。）1
【滑的意思】：滑 huá（ㄏㄨㄚˊ） （一）、光溜，不粗涩：滑溜。光滑。滑润。滑利。（二）、在光溜的物体表面上溜动 详情>
【蛋的意思】：蛋 dàn（ㄉㄢˋ） （一）、鸟、龟、蛇等生的带有硬壳的卵：鸡蛋。蛇蛋。蛋白。蛋黄。（二）、形状像蛋 详情>
【猪的意思】：猪 zhū（ㄓㄨ） （一）、哺乳动物，肉可食，鬃可制刷，皮可制革，粪是很好的肥料：猪倌。猪场。猪圈（ 详情>
【肉的意思】：肉 ròu（ㄖㄡˋ） （一）、人或动物体内红色、柔软的组织：肉体。肉类。肉食。肌肉。肉票（被盗匪掳去 详情>
