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词语繁体：肉釀豬大腸
词语读音：ròu niàng zhū dà cháng
首字拼音：Rou
词语拼音：rou niang zhu da chang
词语简拼：RNZDC
词语字数：五字词语
用料材料 用量猪大肠（猪肠头）1条猪肉（2成肥8成瘦）200g干鱿鱼（或虾米50g）1只鸡蛋2只盐1小匙生抽1大匙油1小匙生粉1小匙料酒1小匙粗线2根做法1. 猪大肠去掉肥油洗净备用。干鱿鱼洗净切碎备用。猪肉切成肉末，把以上所有调味料加入腌10钟，然后加入干鱿鱼碎和两只鸡蛋拌匀。 2. 把猪大肠小口的一头用粗线绑扎好。 3. 把拌匀的肉末鸡蛋从猪大肠的另一端灌入。 4. 用粗线把猪大肠另一端绑扎好。 5. 水要淹没过猪大肠，水煮开后转小火煲1小时。 6. 1小时后，煲好了！热锅用两大匙油慢火煎至表皮金黄色。 7. 完成！ 8. 解开两端的粗线，切件，上菜！ 1
【肉的意思】：肉 ròu（ㄖㄡˋ） （一）、人或动物体内红色、柔软的组织：肉体。肉类。肉食。肌肉。肉票（被盗匪掳去 详情>
【酿的意思】：酿（釀） niàng（ㄋ一ㄤˋ） （一）、利用发酵作用制造酒、醋、酱油等：酿造。酿酒。酿醋。（二）、 详情>
【猪的意思】：猪 zhū（ㄓㄨ） （一）、哺乳动物，肉可食，鬃可制刷，皮可制革，粪是很好的肥料：猪倌。猪场。猪圈（ 详情>
【大的意思】：大 dà（ㄉㄚˋ） （一）、指面积、体积、容量、数量、强度、力量超过一般或超过所比较的对象，与“小” 详情>
【肠的意思】：肠（腸） cháng（ㄔㄤˊ） （一）、人或动物内脏之一，呈长管形，主管消化和吸收养分，分“大肠”、 详情>
