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雪饺

词语繁体：雪餃

词语读音：xuě jiǎo

首字拼音：Xue

词语拼音：xue jiao

词语简拼：XJ

词语结构：AB式词语

词语字数：两字词语

网络解释释义

雪饺是浙江省湖州市菱湖镇传统的特色小吃，据传已有三百余年历史。雪饺是传统茶食珍品，“白如雪，形如饺”，口感松脆，甜度适中，不沾牙，风味独特，是江南传统名糕点之一。“雪饺”是个形象化的名称，所谓的“雪”，是一种炒熟了的籼米（一定要用籼米）磨成粉，再加入绵白糖，其色如雪而味甜。

词语分字意思解释

【雪的意思】：雪 xuě（ㄒㄩㄝˇ）（一）、天空中飘落的白色结晶体，多为六角形，是天空中的水蒸气冷至 详情>

【饺的意思】：饺（餃） jiǎo（ㄐ一ㄠˇ）（一）、包成半圆形的有馅的面食：饺子。水饺儿。 详情>

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