细菌类毒物即能够引起人类食物中毒的细菌产生的毒物,细菌性食物中毒可分为感染型食物中毒和毒素型食物中毒,如因食入含有大量病原菌的食物引起消化道感染而造成的中毒称为感染型食物中毒;如因食入因细菌大量繁殖产生的毒素的食物所造成的中毒称为毒素型食物中毒。有些细菌还能引起人畜共患病。
【细的意思】:细(細) xì(ㄒ一ˋ) (一)、颗粒小的,与“粗”相对:细沙。细面。细屑。(二)、长条东西直径小的 详情>
【菌的意思】:菌 jūn(ㄐㄨㄣ) (一)、低等植物的一大类,不开花,没有茎和叶子,不含叶绿素,不能自己制造养料, 详情>
【类的意思】:类(類) lèi(ㄌㄟˋ) (一)、很多相似事物的综合:种类。类群。类别。类书。分类。人类。(二)、 详情>
【毒的意思】:毒 dú(ㄉㄨˊ) (一)、有害的性质或有害的东西:毒气。毒性。毒饵。毒药。毒蛇。吸毒。贩毒。(二) 详情>
【物的意思】:物 wù(ㄨˋ) (一)、人以外的具体的东西:事物。生物。物体。货物。礼物。文物。物价。物质。地大物 详情>