原料: 猪脚、干辣椒、姜、蒜、桂皮、八角、料酒、盐、冰糖、老抽、盐。 做法: 1、猪脚焯水沥干,姜拍破; 2、起油锅爆香姜蒜下猪脚翻炒,入老抽炒至上色,转入高压锅,加入适量的水把其它材料全部入高压锅,大火上气小火15分钟关火出锅。
【烧的意思】:烧(燒) shāo(ㄕㄠ) (一)、使东西着火:焚烧。燃烧。烧灼。烧毁。(二)、用火或发热的东西使物 详情>
【猪的意思】:猪 zhū(ㄓㄨ) (一)、哺乳动物,肉可食,鬃可制刷,皮可制革,粪是很好的肥料:猪倌。猪场。猪圈( 详情>
【脚的意思】:脚 jiǎo(ㄐ一ㄠˇ) (一)、人和某些动物身体最下部接触地面的部分:脚心。脚掌。脚背。脚跟。脚步 详情>
• 歇力茶烧猪脚:歇力茶是松阳民间常用的一种草药,具有祛风除湿、增强体魄的功效。
• 除怀旧菜式外,堂屋的其他菜品也广受顾客好评,比如米粉肉、腐竹牛腩、鸭头、梅干菜烧猪脚等。
• 爸爸对着他最喜爱的红烧猪脚郑重宣布:"从今天起,我要减肥,以后不要把这些菜放在我面前,一个月内我要恢复键美身材!"。