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豫南黑猪上以河南省地方品种淮南猪为育种材料，导入62.5%的杜洛克猪血统，通过杂交筛选、横交固定和不完全闭锁的群体继代选育，历经11年9个世代育成瘦肉型猪新品种。
【豫的意思】：豫 yù（ㄩˋ） （一）、欢喜，快乐：豫附。豫游（逸乐嬉游）。不豫之色。（二）、同“预”。（三）、安 详情>
【南的意思】：南 nán（ㄋㄢˊ） （一）、方向，早晨面对太阳，右手的一边，与“北”相对：南北。南方。南面。南国（ 详情>
【黑的意思】：黑 hēi（ㄏㄟ） （一）、像墨和煤那样的颜色，与“白”相对：黑白。（二）、暗，光线不足：黑暗。黑夜 详情>
【猪的意思】：猪 zhū（ㄓㄨ） （一）、哺乳动物，肉可食，鬃可制刷，皮可制革，粪是很好的肥料：猪倌。猪场。猪圈（ 详情>
