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制作步骤1、将猪五花肉洗涤整理干净后，切片，排列整齐入盘中。 2、锅上大火烧热后，下肉片、红汁、酱油烧沸; 3、再小火煨煮至透，入糖色。 4、大火淋水淀粉，点明油，翻勺后盛入盘中即可。制作材料猪五花肉、红汁、酱油、水淀粉
【扒的意思】：扒 bā（ㄅㄚ） （一）、抓住，把着：扒车。扒墙头儿。（二）、刨开，挖：扒坑。扒堤。（三）、剥，脱： 详情>
【猪的意思】：猪 zhū（ㄓㄨ） （一）、哺乳动物，肉可食，鬃可制刷，皮可制革，粪是很好的肥料：猪倌。猪场。猪圈（ 详情>
【肉的意思】：肉 ròu（ㄖㄡˋ） （一）、人或动物体内红色、柔软的组织：肉体。肉类。肉食。肌肉。肉票（被盗匪掳去 详情>
【片的意思】：片 piàn（ㄆ一ㄢˋ） （一）、平而薄的物体：卡片。名片。（二）、切削成薄的形状：片肉片。（三）、 详情>
