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吹猪肝

词语繁体：吹豬肝

词语读音：chuī zhū gān

首字拼音：Chui

词语拼音：chui zhu gan

词语简拼：CZG

词语结构：ABC式词语

词语字数：三字词语

网络解释释义

吹猪肝是以猪肝为主料，以红椒，青蒜为配料的一个菜品。主要步骤是将猪肝风干，冷却后切成薄片拌上上述配料、佐料，拌匀就可作盘菜食用了。

词语分字意思解释

【吹的意思】：吹 chuī（ㄔㄨㄟ）（一）、合拢嘴唇用力出气：吹打。吹灯（ａ．把灯火吹灭；ｂ．喻人死亡；ｃ．喻失 详情>

【猪的意思】：猪 zhū（ㄓㄨ）（一）、哺乳动物，肉可食，鬃可制刷，皮可制革，粪是很好的肥料：猪倌。猪场。猪圈（ 详情>

【肝的意思】：肝 gān（ㄍㄢ）（一）、人或动物体内最大的消化腺，有合成与贮存养料、分泌胆汁、解毒等功能：肝脏。 详情>

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