用料材料 用量土豆(中型)2个彩椒(红黄青都可用)一个培根(or火腿)1片黄油适量马苏里拉适量黑胡椒适量海盐适量橄榄油适量做法1. 土豆洗净,对半切开后隔水蒸熟。培根、彩椒切小丁备用。2. 土豆稍冷却后用勺将内里的土豆泥挖出,注意留出一定厚度的土豆皮。3. 平底锅烧热,入培根粒翻炒至出油。再加入彩椒粒稍微翻炒几下。4. 趁热在挖出的土豆泥里放一块黄油拌匀(放牛奶也行),然后加入培根彩椒粒,用海盐黑胡椒调味。5. 在土豆皮外均匀抹上一层融化的黄油,用土豆泥将其填满,在表面撒上适量马苏里拉。6. 放入事先预热好的烤箱,210度左右烤15分钟至表皮金黄色即可。1
【烤的意思】:烤 kǎo(ㄎㄠˇ) (一)、把东西放在火的周围使干或使熟:烤炙。烤面包。烤肉。烘烤。(二)、挨近火 详情>
【土的意思】:土 tǔ(ㄊㄨˇ) (一)、地面上的泥沙混合物:土壤。黄土。(二)、疆域:国土。领土。(三)、本地的 详情>
【豆的意思】:豆 dòu(ㄉㄡˋ) (一)、双子叶植物的一科,木本、草本植物都有,如“紫檀”、“槐树”、“黄豆”、 详情>
【皮的意思】:皮 pí(ㄆ一ˊ) (一)、动植物体表的一层组织:皮毛。(二)、兽皮或皮毛的制成品:裘皮。(三)、包 详情>