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词语繁体：手搟面皮
词语读音：shǒu gǎn miàn pí
首字拼音：Shou
词语拼音：shou gan mian pi
词语简拼：SGMP
词语结构：ABCD式词语
词语字数：四字词语
手擀凉面是以面粉、瘦肉为主料，油、盐、红辣椒、葱为辅料的面食。
【手的意思】：手 shǒu（ㄕㄡˇ） （一）、人使用工具的上肢前端：手心。棘手（形容事情难办，像荆棘刺手）。着（ 详情>
【擀的意思】：擀 gǎn（ㄍㄢˇ） （一）、用棍棒碾轧：擀毡。擀面条。（二）、来回细擦、细抹（ mǒ ）：灰墙抹好 详情>
【面的意思】：面（麵） miàn（ㄇ一ㄢˋ） （一）、头的前部，脸：脸面。颜面。面目。面面相觑。（二）、用脸对着， 详情>
【皮的意思】：皮 pí（ㄆ一ˊ） （一）、动植物体表的一层组织：皮毛。（二）、兽皮或皮毛的制成品：裘皮。（三）、包 详情>
