挂炉全排是一道菜品,主料是肋排,辅料有酱油、料酒、白砂糖、盐等。
【挂的意思】:挂(掛) guà(ㄍㄨㄚˋ) (一)、借助绳索、钩子、钉子等使物体附着于高处或连到另一物体上:悬挂。 详情>
【炉的意思】:炉(爐) lú(ㄌㄨˊ) (一)、取暖、做饭或冶炼用的设备,种类很多,普通用煤火发热,有用煤气、电力 详情>
【全的意思】:全 quán(ㄑㄨㄢˊ) (一)、完备,齐备,完整,不缺少:齐全。完全。智勇双全。求全责备。(二)、 详情>
【排的意思】:排 pái(ㄆㄞˊ) (一)、除去,推开:排出。排斥。排水。排外。排挤。排山倒海。排忧解难。(二)、 详情>