五花肉为主料的菜品,色如虎皮,肉质酥软烂,口味醇厚,肥而不腻,宜于饭菜。
【虎的意思】:虎 hǔ(ㄏㄨˇ) (一)、哺乳动物,毛黄褐色,有黑色条纹,性凶猛,力大。骨和血及内脏均可入药(通称 详情>
【皮的意思】:皮 pí(ㄆ一ˊ) (一)、动植物体表的一层组织:皮毛。(二)、兽皮或皮毛的制成品:裘皮。(三)、包 详情>
【扣的意思】:扣(釦) kòu(ㄎㄡˋ) (一)、用圈、环等东西套住或拢住;把门扣上。(二)、衣纽:衣扣。(三)、 详情>
【肉的意思】:肉 ròu(ㄖㄡˋ) (一)、人或动物体内红色、柔软的组织:肉体。肉类。肉食。肌肉。肉票(被盗匪掳去 详情>