词语繁体:蓧面涼皮
词语读音:yóu miàn liáng pí
首字拼音:You
词语拼音:you mian liang pi
词语简拼:YMLP
词语结构:ABCD式词语
词语字数:四字词语
莜面凉皮是西北人的特色小吃,莜面皮用筱麦皮子做的,香滑软糯,放上辣椒油又很入味。既不会像米饭那样滚烫让人焦躁,对味觉也是一种享受。
【莜的意思】:莜 yóu(一ㄡˊ) (一)、〔莜麦〕一年生草本植物,种子可磨成面供食用。亦作“油麦”。 详情>
【面的意思】:面(麵) miàn(ㄇ一ㄢˋ) (一)、头的前部,脸:脸面。颜面。面目。面面相觑。(二)、用脸对着, 详情>
【凉的意思】:凉 liáng(ㄌ一ㄤˊ) (一)、温度低:凉快。凉爽。凉意。凉气。阴凉。凉丝丝。凉亭。荒凉。(二) 详情>
【皮的意思】:皮 pí(ㄆ一ˊ) (一)、动植物体表的一层组织:皮毛。(二)、兽皮或皮毛的制成品:裘皮。(三)、包 详情>