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用料材料 五花肉辣椒面、红辣椒。蒜、青蒜梗。香葱白、姜。生抽、米酒。盐、油。玉米淀粉做法1. 五花肉去皮洗净，切 2. 在淹好的五花肉里放入玉米淀粉抓匀。 3. 姜、蒜、葱、辣椒、洗净切碎、放入容器里、放少量的盐拌均。 4. 锅置火上、放油能没过肉的量。油温在4 成热时放入五花肉，炸至金黄色捞起控干油，成入碗肉。放入葱、姜、蒜 辣椒、辣椒面。锅内留少量的油烧至6成浇在辣椒面上，再淋入生抽即可。 1
【片的意思】：片 piàn（ㄆ一ㄢˋ） （一）、平而薄的物体：卡片。名片。（二）、切削成薄的形状：片肉片。（三）、 详情>
【肉的意思】：肉 ròu（ㄖㄡˋ） （一）、人或动物体内红色、柔软的组织：肉体。肉类。肉食。肌肉。肉票（被盗匪掳去 详情>
