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彩色猪皮冻

词语繁体：彩色豬皮凍

词语读音：cǎi sè zhū pí dòng

首字拼音：Cai

词语拼音：cai se zhu pi dong

词语简拼：CSZPD

网络解释释义

将除了毛的猪皮，放入适当的调料，进行长时间的熬制，使熬制的汤里含有一定的皮胶含量，然后再冷却，冷却后猪皮和汤就会凝固在一起，沾上调料，几种不同的调料经过机器处理后变成彩色的，即可食用.因为是冷却后食用，冷却可以说作是冷冻，所以叫作彩色猪皮冻。.菜品口味：清淡

词语分字意思解释

【彩的意思】：彩（綵） cǎi（ㄘㄞˇ）（一）、各种颜色交织：彩云。彩虹。彩霞。彩绘。彩陶。彩绸。彩笔。彩车。彩 详情>

【色的意思】：色 sè（ㄙㄜˋ）（一）、由物体发射、反射的光通过视觉而产生的印象：颜色。色彩。色相（ xiàng 详情>

【猪的意思】：猪 zhū（ㄓㄨ）（一）、哺乳动物，肉可食，鬃可制刷，皮可制革，粪是很好的肥料：猪倌。猪场。猪圈（ 详情>

【皮的意思】：皮 pí（ㄆ一ˊ）（一）、动植物体表的一层组织：皮毛。（二）、兽皮或皮毛的制成品：裘皮。（三）、包 详情>

【冻的意思】：冻（凍） dòng（ㄉㄨㄥˋ）（一）、液体或含水分的东西遇冷凝结：冻结。冻害。冻馁。（二）、汤汁凝 详情>

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