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胆固醇又分为高密度胆固醇和低密度胆固醇两种，前者对心血管有保护作用，通常称之为“好胆固醇”，后者偏高，冠心病的危险性就会增加，通常称之为“坏胆固醇”。血液中胆固醇含量每单位在140―199毫克之间，是比较正常的胆固醇水平。
【胆的意思】：胆（膽） dǎn（ㄉㄢˇ） （一）、人或某些动物体内器官之一，在肝脏右叶的下部：胆囊。苦胆。胆固醇。 详情>
【固的意思】：固 gù（ㄍㄨˋ） （一）、结实，牢靠：坚固。稳固。巩固。凝固。加固。（二）、坚定，不变动：固执。固 详情>
【醇的意思】：醇 chún（ㄔㄨㄣˊ） （一）、酒味厚：醇酒。醇醪。（二）、纯粹：醇和（性质或味道纯正平和）。醇厚 详情>
【高的意思】：高 gāo（ㄍㄠ） （一）、由下到上距离大的，与“低”相对：高峰。高空。高踞。高原。高耸。高山流水（ 详情>
• 你的胆固醇高吗？
• 鸵鸟肉具有低脂肪、低热量、低胆固醇、高蛋白质等特色，比其他红肉更加健康。
• 建议长者避免进食高脂肪食物，如炒饭或炒面等，以防出现肥胖、高胆固醇、高血压等问题。
• 猪肝：一公斤的猪肝，其含胆固醇高达四百毫克以上，而一个人若摄固醇，会导致动脉硬化。
• 春节餐桌美味多，应当节制少吃喝，油炸食品致燥热，胆固醇高喉咙涩，吃糖不宜太过量，引致肥胖脂肪过，多吃蔬菜解油腻，新陈代谢新年乐!
• 虽然目前科学上还未有“含猪油等于胆固醇高”的定论,但鲜肉月饼中毕竟还是富含油脂,高血压、高血脂、高血糖的“三高”人群应尽量避开食用鲜肉月饼。
• 通知：据世界月饼捣乱协会，和营养胡扯专家称，今年中秋月饼所含脂肪多，胆固醇高，吃了容易长胖，对健康无益，为了你以及你家人的健康，今年中秋节我就不送你月饼了，改为短信祝福。
