食材明细毛鱼 杭椒 干红椒 蒜片 葱制作步骤1. 干毛鱼,一碟。 2. 去头泡约2、3十分钟。 3. 切好杭椒,蒜片,准备好红椒切开。 4. 锅内下油,大火煸炒。 5. 加生抽、醋、少少盐(猫鱼本身也有咸)、1/勺糖、黄酒。 6. 最后加入杭椒、蒜片、干红椒。小帖士全程大火,速度要快
【辣的意思】:辣 là(ㄌㄚˋ) (一)、像姜、蒜等的剌激性味道:辣椒(一年生草木植物,果实有毛笔尖形、灯笼形等, 详情>
【味的意思】:味 wèi(ㄨㄟˋ) (一)、舌头尝东西所得到的感觉:味觉。味道(亦指兴趣)。滋味。(二)、鼻子闻东 详情>
【小的意思】:小 xiǎo(ㄒ一ㄠˇ) (一)、指面积、体积、容量、数量、强度、力量不及一般或不及所比 详情>
【毛的意思】:毛 máo(ㄇㄠˊ) (一)、动植物的皮上所生的丝状物:毛笔。羽毛。毛织品。毛骨悚然。轻于鸿毛。(二 详情>
【鱼的意思】:鱼(魚) yú(ㄩˊ) (一)、脊椎动物的一类,生活在水中,一般有鳞和鳍,用鳃呼吸,冷血:鱼虾。鱼虫 详情>