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用料材料 用量精瘦肉2000g普通面粉1500g红薯粉250g新鲜红辣椒50g菜籽油（用于油炸，可再利用）1500g鲜鸡蛋30个大蒜5瓣老姜一块新鲜茴香适量（一小把）韭菜适量（一小把）料酒适量盐适量花椒粉适量酱油适量辣椒酱适量水适量做法1. 精瘦肉切成1.5厘米见方的小块，用盐、花椒粉、料酒、酱油、辣椒酱腌制2小时备用。 2. 红薯粉用水调和，混入30个鸡蛋（这绝对是只有家里才有的待遇……30个啊，一旁帮忙的我打蛋打到手软(°o°)）、面粉，切碎的红辣椒、姜、蒜、韭菜、茴香，再加入盐，混成一大盆糊糊～～一定要调和均匀，必要时用手混混捏捏（图为成品，到这个程度差不多了～） 3. 这货就是茴香，...
【黔的意思】：黔 qián（ㄑ一ㄢˊ） （一）、黑色：黔首。（二）、中国贵州省的别称：黔剧（贵州地方戏曲剧种）。黔 详情>
【味的意思】：味 wèi（ㄨㄟˋ） （一）、舌头尝东西所得到的感觉：味觉。味道（亦指兴趣）。滋味。（二）、鼻子闻东 详情>
【炸的意思】：炸 zhà（ㄓㄚˋ） （一）、突然破裂：爆炸。炸药。炸弹。炸响。（二）、用炸药或炸弹爆破：轰炸。（三 详情>
【酥的意思】：酥 sū（ㄙㄨ） （一）、酪，用牛羊奶制成的食物：酥酪。酥油。（二）、松脆，多指食物：酥脆。酥糖。桃 详情>
【肉的意思】：肉 ròu（ㄖㄡˋ） （一）、人或动物体内红色、柔软的组织：肉体。肉类。肉食。肌肉。肉票（被盗匪掳去 详情>
