用料材料 用量莴笋1根红菜椒半个永味堂白醋一小汤匙做法1. 莴笋,红菜椒切丝备用 2. 准备少许蒜泥 3. 将莴笋丝、红菜椒混入大碗,放少许食盐 4. 搅拌均匀后,搁置两分钟。 将沉底的汁液控掉。 5. 放入蒜泥,添加少许白醋。 6. 装盘上桌。可依人个喜欢,置入少许香油,或香菜、葱花。 1
【珍的意思】:珍 zhēn(ㄓㄣ) (一)、珠玉等宝物:珍宝。珍珠。奇珍异宝。席珍待聘(“席珍”,坐席上的宝石,喻 详情>
【味的意思】:味 wèi(ㄨㄟˋ) (一)、舌头尝东西所得到的感觉:味觉。味道(亦指兴趣)。滋味。(二)、鼻子闻东 详情>
【玉的意思】:玉 yù(ㄩˋ) (一)、石头的一种,质细而坚硬,有光泽,略透明,可雕琢成工艺品:玉石。玉器。玉玺( 详情>
【笋的意思】:笋 sǔn(ㄙㄨㄣˇ) (一)、竹子初从土里长出的嫩茎、芽,又称“竹笋”,可以做菜吃。可食用者主要有 详情>