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香煎猪里脊

词语繁体：香煎豬裏脊

词语读音：xiāng jiān zhū lǐ jǐ

首字拼音：Xiang

词语拼音：xiang jian zhu li ji

词语简拼：XJZLJ

网络解释释义

用料材料　　用量猪里脊250g（适合3人食）蒜头4瓣生粉适量糖适量盐适量姜1小块酱油少许（可不放）做法1. 猪里脊买回来，切成片状；蒜头去皮切成碎；姜洗净去皮磨成姜汁。2. 依次在猪里脊片里倒入姜汁、糖、盐、少许的酱油、生粉，拌匀之后再倒入蒜蓉，腌制2-3小时。3. 热锅（因为有蒜蓉请尽量使用平底锅），倒入少许油，油热后逐片放入，开小火，慢慢煎熟，双面焦香带点小脆即可。1

词语分字意思解释

【香的意思】：香 xiāng（ㄒ一ㄤ）（一）、气味好闻，与“臭”相对：香味。香醇。芳香。清香。（二）、舒服：睡得 详情>

【煎的意思】：煎 jiān（ㄐ一ㄢ）（一）、熬：煎药。煎熬。（二）、烹饪方法，把食物放在少量的热油里弄熟：煎鱼。 详情>

【猪的意思】：猪 zhū（ㄓㄨ）（一）、哺乳动物，肉可食，鬃可制刷，皮可制革，粪是很好的肥料：猪倌。猪场。猪圈（ 详情>

【里的意思】：里（裏） lǐ（ㄌ一ˇ）（一）、居住的地方：故里。返里（回老家）。（二）、街坊（古代五家为邻，五邻 详情>

【脊的意思】：详情>

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