植物性乳酸菌是从泡菜、腌菜、豆瓣酱等传统的植物性发酵食品中分离筛选出来的一类乳酸菌,包括植物乳杆菌、干酪乳杆菌、短乳杆菌等。
【植的意思】:植 zhí(ㄓˊ) (一)、栽种:种植。培植。栽植。植树。(二)、树立:植立。植志(立志)。(三)、 详情>
【物的意思】:物 wù(ㄨˋ) (一)、人以外的具体的东西:事物。生物。物体。货物。礼物。文物。物价。物质。地大物 详情>
【乳的意思】:乳 rǔ(ㄖㄨˇ) (一)、分泌奶的器官:乳房(亦称“乳”、“奶子”)。乳峰。乳罩。(二)、乳房中分 详情>
【酸的意思】:酸 suān(ㄙㄨㄢ) (一)、像醋的气味或味道:酸菜。酸溜溜。酸梅。酸甜。酸奶。酸枣。(二)、化学 详情>
【菌的意思】:菌 jūn(ㄐㄨㄣ) (一)、低等植物的一大类,不开花,没有茎和叶子,不含叶绿素,不能自己制造养料, 详情>