哈喇味是一种气味,家里的油、点心等食物放时间久了,就会产生一股又苦又麻、刺鼻难闻的味道就是“哈喇味”。哈喇味是油脂在氧气、日光、水分、温度的作用下,发生氧化、酸败产生的异味。因此,含油高的食物若储存时间过长,很容易变哈喇。
【哈的意思】:哈 hā(ㄏㄚ) (一)、张口呼气:哈欠。哈一口气。(二)、象声词,形容笑声:哈哈大笑。打哈哈(开玩 详情>
【喇的意思】:喇 lǎ(ㄌㄚˇ) (一)、〔喇叭〕a.一种管乐器,铜制。b.喇叭筒状,有扩音作用的东西,如“汽车喇 详情>
【味的意思】:味 wèi(ㄨㄟˋ) (一)、舌头尝东西所得到的感觉:味觉。味道(亦指兴趣)。滋味。(二)、鼻子闻东 详情>