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用料材料 用量鸭爪若干（以下是1kg）香糟卤2袋小米辣椒2袋做法1. 洗刷干净 2. 放锅里煮熟后立马放入冷开水，过2遍～再用剪刀或菜刀切段,随喜欢切长短 3. 再倒入另一个容器或倒水加入香糟卤，放小米椒如果喜欢辣一些，把小米椒捣碎了，放上2小时就可吃喽～当然，再入冰箱冷藏就更美味啦 4. 很简单，大家都做起来吧 1
【卤的意思】：卤（鹵、滷） lǔ（ㄌㄨˇ） （一）、制盐时剩下的黑色汁液，味苦有毒。亦称“盐卤”、“苦汁”。（二） 详情>
【味的意思】：味 wèi（ㄨㄟˋ） （一）、舌头尝东西所得到的感觉：味觉。味道（亦指兴趣）。滋味。（二）、鼻子闻东 详情>
【鸭的意思】：鸭（鴨） yā（一ㄚ） （一）、鸟类的一科，嘴扁腿短，趾间有蹼，善游泳，不能高飞：鸭子。鸭蛋。鸭绒。 详情>
【爪的意思】：爪 zhǎo（ㄓㄠˇ） （一）、指甲或趾甲：趾端有爪。（二）、鸟兽的脚指：鹰爪。爪牙（喻党羽，狗腿子 详情>
