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味啉

词语繁体：味啉

词语读音：wèi lín

首字拼音：Wei

词语拼音：wei lin

词语简拼：WL

词语结构：AB式词语

词语字数：两字词语

网络解释释义

味淋（也写作“味霖”），即将烧酒、米曲及糯米混合，使之发生糖化作用，一、二个月后经过滤制成的带黄色的透明的较甜的酒。简而言之其是一种含有酒精、多糖份、高甜度的酒类调味品。在日本料理中，煮菜、烧汤，味淋必不可少。最典型的则是用来作为搅碎的海产品制成的熟食制品的调料，咸菜面、荞麦面的汤料，烤肉、烤鳗鱼的佐汁料。

词语分字意思解释

【味的意思】：味 wèi（ㄨㄟˋ）（一）、舌头尝东西所得到的感觉：味觉。味道（亦指兴趣）。滋味。（二）、鼻子闻东 详情>

【啉的意思】：啉 lán（ㄌㄢˊ）（一）、古代称饮酒―巡为啉。 详情>

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