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词语繁体：番薯糖水
词语读音：fān shǔ táng shuǐ
首字拼音：Fan
词语拼音：fan shu tang shui
词语简拼：FSTS
词语结构：ABCD式词语
词语字数：四字词语
番薯糖水是中国广东的一种糖水，传统特色小吃。主要流行于华南及香港。其制法主要是由番薯、片糖或冰糖与水煮成，冬天时或会加入姜片以作驱寒。番薯糖水的特点是比较稀，但由于加入了片糖，所以甜味很浓。番薯糖水的制法非常简单，而过往番薯在华南地区都很普遍，亦容易种植，所以成为了当地老百姓最普遍的食品。过往在华南地区的番薯只有黄色的，但现时由于有从日本入口的紫心番薯，加上香港人在饮食方面喜爱搞花巧，使今日的番薯糖水亦变得色彩缤纷。
【番的意思】：番 fān（ㄈㄢ） （一）、遍数，次，回：三番五次。（二）、轮流更代：轮番。更（ gēng ）番。（ 详情>
【薯的意思】：薯 shǔ（ㄕㄨˇ） （一）、〔薯莨〕a.多年生草本植物，地上有缠绕茎，地下块茎，可用来染棉、麻织品 详情>
【糖的意思】：糖 táng（ㄊㄤˊ） （一）、从甘蔗、甜菜、米、麦等提制出来的甜的物质：白糖。红糖。冰糖。糖浆。糖 详情>
【水的意思】：水 shuǐ（ㄕㄨㄟˇ） （一）、一种无色、无臭、透明的液体：水稻。水滴石穿。水泄不通。（二）、河流 详情>
