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(1)将洋葱洗净去皮切末备用。(2)再将绞肉、洋葱末、蛋白与调味料一起搅拌均匀成汉堡肉馅。(3)将汉堡肉馅用手塑成圆球后，用手掌压扁成高约3公分的扁圆形。(4)热油锅，将汉堡肉放入两面煎熟即可。(5)食用时可淋上番茄酱或A1酱。
【汉的意思】：汉（漢） hàn（ㄏㄢˋ） （一）、天河：银汉。云汉。气冲霄汉。（二）、成年男人：汉子。老汉。（三） 详情>
【堡的意思】：堡 bǎo（ㄅㄠˇ） （一）、军事上防守用的建筑物：堡垒。城堡。桥头堡。（二）、古代指土筑的小城：“ 详情>
【肉的意思】：肉 ròu（ㄖㄡˋ） （一）、人或动物体内红色、柔软的组织：肉体。肉类。肉食。肌肉。肉票（被盗匪掳去 详情>
【排的意思】：排 pái（ㄆㄞˊ） （一）、除去，推开：排出。排斥。排水。排外。排挤。排山倒海。排忧解难。（二）、 详情>
