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鲑鲈目（Percopsiforms）是硬骨鱼纲（Osteichthyes）、辐鳍亚纲（Ac tinoptery-gii）、真骨鱼次纲、副棘鳍超目中的一个、目，分布在北美中始新世的淡水沉积中，如Trichophanes，它的下眶骨、泪骨、前鳃盖骨的上下支外缘及鳃盖骨后缘均有棘刺，与鲑鲈目有关的唯一的白垩纪深海代表Sphenocephalus有5个背棘，5个臀鳍棘。
【鲑的意思】：鲑（鮭） guī（ㄍㄨㄟ） （一）、鱼名，身体大，略呈纺锤形，鳞细而圆，种类很多。 详情>
【鲈的意思】：鲈（鱸） lú（ㄌㄨˊ） （一）、〔鲈鱼〕体侧扁，嘴大，鳞细，背灰绿色，腹面白色，身体两侧和背鳍有黑 详情>
【目的意思】：目 mù（ㄇㄨˋ） （一）、眼睛：目光。醒目。历历在目。目指气使（用眼光和气色示意以役使别人，形容骄 详情>
