鸳鸯土豆泥是一道传统的中国名菜,属于徽菜。此菜蕴含中国传统文化,利用蔬菜自然色素成菜,软糯香甜,形色味俱美,容易消化,营养价值高。鸳鸯土豆泥是安徽创新菜肴中的上佳菜品。
【鸳的意思】:鸳(鴛) yuān(ㄩㄢ) (一)、〔鸳鸯〕水鸟,比鸭小,栖息于池沼之上,雌雄常在一起。民间传说和文 详情>
【鸯的意思】:鸯(鴦) yāng(一ㄤ) (一)、〔鸳鸯〕见“鸳”。 详情>
【土的意思】:土 tǔ(ㄊㄨˇ) (一)、地面上的泥沙混合物:土壤。黄土。(二)、疆域:国土。领土。(三)、本地的 详情>
【豆的意思】:豆 dòu(ㄉㄡˋ) (一)、双子叶植物的一科,木本、草本植物都有,如“紫檀”、“槐树”、“黄豆”、 详情>
【泥的意思】:泥 ní(ㄋ一ˊ) (一)、土和水合成的东西:泥巴。泥垢。泥浆。泥煤。泥淖(泥污的洼地)。泥泞。泥洼 详情>