饱和脂肪酸(Saturated fatty acid),指不含不饱和双键的脂肪酸。一类碳链中没有不饱和键(双键)的脂肪酸,是构成脂质的基本成分之一。一般较多见的有辛酸、癸酸、月桂酸、豆蔻酸、软脂酸、硬脂酸、花生酸等。此类脂肪酸多含于牛、羊、猪等动物的脂肪中,有少数植物如椰子油、可可油、棕榈油等中也多含此类脂肪酸。
【饱的意思】:饱(飽) bǎo(ㄅㄠˇ) (一)、吃足了,与“饿”相对:饱餐。饱暖。(二)、足、充分:饱满。饱和。 详情>
【和的意思】:和 hé(ㄏㄜˊ) (一)、相安,谐调:和美。和睦。和谐。和声。和合(a.和谐;b.古代神话中象征夫 详情>
【脂的意思】:脂 zhī(ㄓ) (一)、动物体内或油料植物种子内的油质:脂肪。脂膏。松脂。脂油。香脂。(二)、指“ 详情>
【肪的意思】:肪 fáng(ㄈㄤˊ) (一)、厚的脂膏,特指动物腰部肥厚的油:脂肪。 详情>
【酸的意思】:酸 suān(ㄙㄨㄢ) (一)、像醋的气味或味道:酸菜。酸溜溜。酸梅。酸甜。酸奶。酸枣。(二)、化学 详情>
• 含高量不饱和脂肪酸。
• 多不饱和脂肪酸的研究进展
• 3多不饱和脂肪酸鸡蛋的研究
• 3多不饱和脂肪酸营养研究进展
• 均衡蛋白质及多元不饱和脂肪酸。
• 多不饱和脂肪酸免疫功能的研究进展
• 多不饱和脂肪酸发酵的代谢调控育种
• 多不饱和脂肪酸对机体免疫功能的影响