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旧时遇到荒年，官府按平常价格卖出粮食。粜（tiào）。
（一）、官府在荒年缺粮时，将仓库所存粮食平价出售。
《史记·货殖列传》：“平糶齐物，关市不乏，治国之道也。” 清 刘大櫆 《通溪巴君墓志铭》：“ 乾隆 十六年，岁旱饥，君倡平糶之法於有司。”中国近代史资料丛刊《辛亥革命·人民反清斗争资料》：“事后， 淮 扬 道出示严禁造謡，并悬赏购缉散放伪票之匪徒，一面办理平糶，以安民心。”
• 饥馑年份，平粜赈济。
• 命绅董，劝筹米，捐平粜。
• 移民就粟，或移粟就民和平粜。
• 次年歉收，幸赖平粜以度饥荒。
• 请於未被灾州县发银预购平粜。
• 官方被迫开办平粜，平息事态。
• 遂罢青苗钱，复常平粜籴法。
• 遇岁饥，每以捐金平粜赈济贫困。
