食牛相关的词语大全

“食牛” 相关的词语大全

食牛 [ shí niú ]
《尸子》卷下：“虎豹之驹，未成文而有食牛之气；鸿鵠之鷇，羽翼未全而有四海之心。贤者之生亦然。”后以“食牛”赞美青少年…

气食牛 [ qì shí niú ]
气食牛 比喻少年气盛。语出《尸子》卷下：“虎豹之驹，未成文而有食牛之气。”唐 杜甫《徐卿二子歌》：“小儿五岁气食牛，…

乞食饭牛 [ qǐ shí fàn niú ]
春秋时代百里奚与甯戚起自贫贱，终获成功之故事。百里奚仕秦缪公，乞食以往，终得任用而执国政。又甯戚以微贱之身，饲牛高歌…

食角 [ shí jiǎo ]
（一）、《春秋·成公七年》：“春，王正月，鼷鼠食效牛角。改卜牛，鼷鼠又食其角，及免牛。”后世诗文中常用作赋牛的典故。…

气食全牛 [ qì shí quán niú ]
能吃下一头牛的气概。形容人的气魄非凡。

免牛 [ miǎn niú ]
免去以牛供牺牲也。见「免牲」条。《左传·成公七年》：「七年春王正月，鼷鼠食郊牛角。改卜牛，鼷鼠又食其角，乃免牛。」会…

牛肉 [ niú ròu ]
阉牛、奶牛或其它成年牛宰杀后供食用的肉。

牛骥同皁 [ niú jì tóng zào ]
牛骥同皁（牛驥同皁） 亦作“ 牛驥同槽 ”。谓牛与千里马同槽而食。比喻贤愚不分。 汉 焦赣 《易林·升之小畜》：“牛…

奶品 [ nǎi pǐn ]
泛指含有牛奶或加入牛奶调制的食品。

傋霿 [ gòu méng ]
愚昧昏蒙。《汉书·五行志中之上》：“成公 七年‘正月，鼷鼠食郊牛角；改卜牛，又食其角’。刘向 以为近青祥，亦牛旤也，…

肉牛 [ ròu niú ]
供宰杀食用的牛

肉用牛 [ ròu yòng niú ]
宜于养肥后出售的供食用的小公牛或小母牛。

杂碎 [ zá sui ]
煮熟切碎供食用的牛羊等的内脏：牛杂碎。羊杂碎。

牛藿 [ niú huò ]
用牛肉杂以豆叶做成的羹。《仪礼·公食大夫礼》：“鉶芼：牛藿、羊苦、豕薇，皆有滑。” 郑玄 注：“藿，豆叶也。” 胡培…

乳品 [ rǔ pǐn ]
牛乳、奶粉、乳酪等乳类食品。

肉可共啖 [ ròu kě gòng dàn ]
晋代郭舒度量宏大的事。出处：《晋书·郭舒传》：“乡人盗食舒牛，事觉来谢，舒曰：‘卿饥所以食牛耳，余肉可共啖之。

口条 [ kǒu tiáo ]
〈方〉∶用做食品的猪舌或牛舌

盐酥 [ yán sū ]
用牛羊奶加盐制成的食品。

流食 [ liú shí ]
液体食物，如牛奶、米汤、果汁等。

干酪 [ gān lào ]
牛奶等发酵、凝固制成的食品。

酥酪 [ sū lào ]
以牛羊乳精制成的食品。

牛胾 [ niú zì ]
大块牛肉。《仪礼·公食大夫礼》：“炙南醢以西，牛胾、醢、牛鮨。”《礼记·内则》：“醢，牛胾，醢，牛膾。” 孔颖达 疏…

甘鼠 [ gān shǔ ]
鼷鼠的别名。 晋 张华 《博物志》卷三：“《春秋》书：‘鼷鼠食郊牛，牛死。’鼠之类最小者，食物当时不觉痛。世传云：亦…

腥臊羶香 [ xīng sāo shān xiāng ]
指鸡、犬、羊、牛的各种气味。《周礼·天官·内饔》：“辨腥臊羶香之不可食者。”郑玄注：“腥臊羶香可食者，是别其不可食者…

小味 [ xiǎo wèi ]
五鼎食（牛、羊、豕、鱼、麋）以外的烹饪品。