野料豆 [ yě liào dòu ]
野料豆为豆科植物崂豆的种子。
马料豆 [ mǎ liào dòu ]
(一)、吴地送灶时用的草料、青豆。(二)、泥豆。一种近野生型的大豆。可用作绿肥和饲料。
料豆儿 [ liào dòur ]
喂牲口的黑豆、黄豆等,一般煮熟或炒熟。也说料豆子。
料豆 [ liào dòu ]
喂牲口的黑豆。 明 刘若愚 《酌中志·内臣职掌纪略》:“﹝里草塲﹞收料豆,至 宣德 年间将中府草塲之草分受,始立塲。…
角皮 [ jiǎo pí ]
黄豆、黑豆等的豆荚皮。可做粗饲料。
豆饼 [ dòu bǐng ]
大豆榨油后剩下的压成饼状的渣滓,叫豆饼。可以用来制造大豆胶,也用作肥料或饲料。
干豆腐 [ gān dòu fǔ ]
即豆腐干。用布包豆腐加香料蒸制而成。
豆腐渣 [ dòu fu zhā ]
制豆浆剩下的渣滓,可做饲料。也叫豆渣。
豆汁 [ dòu zhī ]
(一)、(豆汁儿)制绿豆粉时剩下来的汁,发酵后味酸,可做饮料。(二)、豆浆。
精料 [ jīng liào ]
精细的饲料,如豆饼、糠等。
饼肥 [ bǐng féi ]
用作肥料的豆饼、花生饼等
豆腐干机 [ dòu fu gān jī ]
豆腐干是以大豆为原料,经浸泡、研磨、出浆、凝固、压榨等工序生产加工而成。
老豆腐 [ lǎo dòu fu ]
(一)、北方小吃,豆浆煮开后点上石膏或盐卤凝成块(比豆腐脑儿老些),吃时浇上麻酱、韭菜花、辣椒油等调料。(二)、北豆…
豆羹 [ dòu gēng ]
(一)、用豆粉加水及调料煮或蒸成的糊状食品。(二)、像一豆之羹,比喻微小。
乾豆腐 [ gān dòu fǔ ]
即豆腐干。用布包豆腐加香料蒸制而成。 周立波 《暴风骤雨》第一部十一:“她把苞米磨成面,摊煎饼他吃。还上豆腐坊约过一…
豆制品 [ dòu zhì pǐn ]
豆制品是以大豆、小豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料,经加工而成的食品。大多数豆制品是由大豆的豆浆凝固而成的豆腐及…
两耳鬼箭 [ liǎng ěr guǐ jiàn ]
豆科(有资料归蝶形花科)、锦鸡儿属植物。
刍豆 [ chú dòu ]
草和豆。指牛马的饲料。 宋 沉作喆 《寓简》卷三:“昔 刘景升 有大牛,重千斤,噉芻豆十倍常牛。”
小丑麻团 [ xiǎo chǒu má tuán ]
红豆、南瓜、糖、糯米面、油为主料的食品。
豆奶 [ dòu nǎi ]
以黄豆、牛奶为主要原料制成的饮品。
马豆 [ mǎ dòu ]
(一)、亦称“马沙”。籽粒形大的豆,如蚕豆之类。(二)、喂马用的豆料。(三)、云实的别名。见明李时珍《本草纲目·草六…
黑豆 [ hēi dòu ]
子实表皮黑色的大豆。多做牲口的饲料。
豆科 [ dòu kē ]
被子植物的一科。草本、藤本、灌木或乔木。多数为复叶。花冠常呈蝶形。果实一般为开裂的荚果。豆科植物经济价值 大,如作油…
替拿散 [ tì ná sàn ]
当归5钱,川芎5钱,大腹皮5钱,黑豆为主料的药物。
凉粉 [ liáng fěn ]
一种食品,用绿豆粉等制成,多用作料凉拌着吃。