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傅伫 [ fù zhù ]
宋代仙游人。字凝远。宣和进士，官茶司干办公事。见《万姓统谱》。
茶话 [ chá huà ]
饮茶谈话。宋 方岳《入局》诗：“茶话略无尘土杂，荷香剩有水风兼。”清 袁枚《随园诗话补遗》卷五：“太守 明希哲 先生…
茶子油 [ chá zi yóu ]
◎ 茶子油 cházǐyóu[tea-seed oil] 由油茶子制得,主要作食用油、润…
代手 [ dài shǒu ]
即抹布。《三侠五义》第二八回：“茶博士过来，用代手擦抹桌面，且不问茶问酒，先向那边端了一个方盘，上面蒙着纱罩。打开看…
赐龙 [ cì lóng ]
赐予龙团新茶。 宋 苏轼 《新茶送签判程朝奉以馈其母有诗相谢次韵答之》：“火前试焙分新胯，雪里头纲輟赐龙。” 王文诰…
茶叶党 [ chá yè dǎng ]
美国新政治势力茶叶党兴起显示反奥巴马情绪 摘要 茶叶党(Tea Party)是美国的一个政党，发端于1773年的美国…
蜡面茶 [ là miàn chá ]
唐 宋 时 福建 所产名茶。《旧唐书·哀帝纪》：“福建 每年进橄欖子……虽嘉忠藎，伏恐烦劳。今后只供进蜡面茶，其进橄…
禅茶 [ chán chá ]
禅茶是指寺院僧人种植、采制、饮用的茶。主要用于供佛、待客、自饮、结缘赠送等。禅是一种境界。讲求的“禅茶一…
霜鸟 [ shuāng niǎo ]
◎ 霜鸟 shuāngniǎo[frostbird] 约出现在初霜时期的各种迁徒鸟英文翻译1.frostbird详细…
黄茶 [ huáng chá ]
茶礼，旧谓订婚时的聘礼。 元 童童学士 《新水令·念远》套曲：“好姻缘两意相答。你本是秋水无尘，我本是美玉无瑕。十字…
七宝茶 [ qī bǎo chá ]
宋 代宫廷中用的名贵饮料。用茶与七种甘香佐料加工而成。 宋 梅尧臣 《和范景仁王景彝殿中杂题三十八首并次韵·七宝茶》…
奉茶 [ fèng chá ]
端茶敬客。《儒林外史．第四一回》：「沈琼枝坐了轿子，到门首下进来，杜少卿迎进内室，娘子接着，见过礼，坐下奉茶。」《文…
丁蔡 [ dīng cài ]
福建省州县所产之龙团茶。龙团茶茶叶作板状，印有龙纹，有大龙团、小龙团之别。宋之丁谓封晋国公，蔡襄字君谟始创。宋、苏轼…
凉茶 [ liáng chá ]
凉茶是中草药植物性饮料的通称。广东凉茶是凉茶文化的代表。凉茶，是指将药性寒凉和能消解人体内热的中草药煎水做饮料喝，以…
祁红 [ qí hóng ]
安徽省 祁门县 产的红茶。英文翻译1.keemun; black tea
决嘴 [ jué zuǐ ]
翘起嘴唇示意。《清平山堂话本．杨温拦路虎传》：「那茶博士又决嘴道：『你说！』」也作「噘嘴」。
茶树 [ chá shù ]
山茶科灌木或小乔木。叶子长椭圆形或披针形。秋末开花。在我国 长江 流域及南方各省广泛栽培。喜温湿气候和微酸性土壤。其…
吃茶 [ chī chá ]
亦作“喫茶”。1.喝茶。《水浒传》第十五回：“且説 晁盖 请那先生到后堂喫茶已罢，那先生道：‘这里不是説话处，别有甚…
倚席 [ yǐ xí ]
博士、经师的坐席倚于一侧，指不设讲座，废弃学术。《北堂书钞》卷一○一引《典略》：“﹝ 樊淮 ﹞乃上疏曰：‘今学约少，…
茶养茶 [ chá yǎng chá ]
自21世纪来一些品茶界的专业人士通过不断总结、验证后，开始推广开来的一种提炼茶叶内在品质和外在口感的技术，经多方检验…
茶荈 [ chá chuǎn ]
茶茗。《三国志·吴志·韦曜传》：“﹝ 孙晧 ﹞每饗宴，无不竟日。坐席无能否率以七升为限…… 曜 素饮酒不过二升，初见…
榷茶 [ què chá ]
官府对茶叶实行征税、管制、专卖的措施。 宋 高承 《事物纪原·治理政体·榷茶》：“起于 唐 建中 正元 （ 贞元 ）…
風罏 [ fēng lú ]
即风炉。唐 宋 时用来烹茶的器具。唐 陆羽《茶经·器》：“风罏，以铜铁铸之，如古鼎形。”一本作“风炉”。宋 韩驹《谢…
茶值 [ chá zhí ]
茶叶价值古籍中“值”“直”通假，相关文献是《锦绣万花谷》。
采茶游 [ cǎi chá yóu ]
采茶游 - 概述 随着采茶时节的到来，从三月份开始包括浙江天目湖茶山游、信阳毛尖村采茶游、清明西湖龙井采茶游、苏州东…
【词语拼音】wén shì chá
【词语解释】 文士茶 - 简介 文士茶是依据文人雅士的饮茶习惯整理而成。文士茶的风格以静雅为主。插花、挂画、点茶、焚香为历代文人雅士所喜爱，文人品茶更重于品，山青水秀之处、庭院深深之所，清风明月之时，雪落红梅之日，都是他们静心品茶的佳时佳境，文人品茶不为解渴，更多的是在内心深处寻求一片静谧。因而文人品茶不仅讲究何时何处，还讲究用茶、用水、用火、用炭，讲究与何人共饮。这种种的讲究其实只为一个目的，只为进入修身养性的最高境界。 文士茶的表演正是反映了文人饮茶的清雅。所用的茶具为青花梧桐滗盂、汤瓯、泥壶。茶叶为“婺绿茗眉”、“灵岩剑峰”。水为廖公泉或廉泉之水。伴着悠然的丝竹之声，身着罗裙的表演者款步上台，温文尔雅，端庄大方，就像是一位女才子。摆好茶具，开始焚香，拜祭茶圣陆羽。然后净手、涤器、拭器，目口用白绢轻轻拭擦茶盏。接下来备茶、洗茶，冲泡时，采用高冲法，加之柔美的“凤凰三点头”，茶只注七成满。奉茶之后，先要闻香、观色，然后才慢啜细品。将文人雅士追求高雅、不流于俗套的意境恰到好处地展现出来。 文士茶 - 表演程序： 备器：三才杯(白瓷盖碗)若干只，木制托盘l个，开水壶、酒精炉1套(或随手泡l套)，青瓷茶荷1个，茶道组合1套，茶巾1条，茶叶罐1个(内装高级绿茶)。 焚香： 焚香喻义一位少妇手拈3炷细香默默祷告，这是在供奉茶神陆羽。 涤器：品茶的过程是茶人涤洗自己心灵的过程，熬茶涤器，不仅是洗净茶具上的尘埃，更重要的是在净化提升茶人的灵魂。 赏茶：由主泡人打开茶叶罐，用茶匙拨茶人茶荷，由2位助泡人托盘端于客人面前，用双手奉上，稍欠身，供客人鉴赏茶叶，并由解说人介绍茶叶名称、特征、产地。 投茶：主泡人用茶匙将茶叶拨入三才杯中，每杯3～5克茶叶。投茶时，可遵照五行学说按金、木、水、火、土五个方位一一投入，不违背茶的圣洁特性，以祈求茶带给人类更多的幸福。 洗茶：这道程序是洗茶、润茶，向杯中倾入温度适当的开水，用水量为茶杯容量的1/4 或l/5，迅速放下水壶，提杯按逆时针方向转动数圈，并尽决将水倒出，从免泡久了造成茶中的养分流失。 冲泡：提壶冲水入杯，通常用“凤凰三点头”法冲泡，即主泡人(茶艺师)将茶壶连续三下高提低放，此动作完毕，一盏茶即注满七成，这种特殊的手法叫“凤凰三点头”，表示对来客的极大敬意。 献茗：由两位副泡人(茶艺小姐)托放置茶杯盘向几位主要来宾(专家、领导、长辈等)敬献香茗，面
