起锅相关的词语大全

“起锅” 相关的词语大全

起锅 [ qǐ guō ]
(1).把炒煮好的食物从锅子里盛起来。 李劼人 《大波》第二部第七章：“等不到掌柜娘把饭起锅，便拖起那根长叶子烟竿，…

起镬 [ qǐ huò ]
起镬：出锅。也用做“打开锅盖”。

行军竈 [ háng jūn zào ]
部队在战场或野外训练时临时搭建的小型炉灶。白朗《八烈士》：“架锅的架锅，拾柴的拾柴，一会的工夫，一个三根粗柳条筑起的…

酷累 [ kù lèi ]
菜和面搅拌在一起，用锅蒸熟的一种食品。

沙锅 [ shā guō ]
一种用陶土加沙烧制成的锅,与酸碱不起化学作用

火锅类型 [ huǒ guō lèi xíng ]
火锅类型依燃料而分有木炭火锅、煤气火锅、电火锅、酒精火锅等；就质地而论有锡制火锅、铝制火锅、不锈钢火锅、搪瓷火锅等；…

群情鼎沸 [ qún qíng dǐng fèi ]
比喻群众情绪异常激动，像锅里的开水一样沸腾起来。

火锅病 [ huǒ guō bìng ]
火锅病 - 现象分析 不少人喜欢把火锅中的美味一夹起来便直往嘴里送，烫得舌头发麻额头发汗大呼过瘾。口腔、食道和胃黏膜…

锅子 [ guō zi ]
（一）、某些器物上像锅的部分：烟袋锅子。（二）、火锅：涮锅子。

铁锅 [ tiě guō ]
铁制的锅子。如：「用铁锅煮饭，容易产生锅巴。」

盐补骨脂 [ yán bǔ gǔ zhī ]
经补骨脂用盐水拌匀，微润，置锅内用文火炒至微鼓起而制得的。

宫保鸡丁 [ gōng bǎo jī dīng ]
以鸡胸肉、乾辣椒、葱姜等调味料做成的一道菜。将鸡胸肉切丁，稍加太白粉、下锅过油捞起，再以油锅爆乾辣椒、葱、姜、蒜，加…

食夜粥 [ shí yè zhōu ]
广州宵夜兴起了不少潮州沙锅粥食店，学着潮汕人，也吃起了“夜粥”（吃夜粥在粤语中有“学功夫”的意思）。

锅竈 [ guō zào ]
即灶。生火做饭的设备。郭沫若《行路难》下篇四：“这两对夫妇是不同锅灶的，小的一对夫妇就像用人一样。”柳青《铜墙铁壁》…

一锅出 [ yī guō chū ]
“一锅出”，很奇怪的名字，原来就是“主菜和主食放在一起上桌”的意思。

箍煲 [ gū bāo ]
本意： “箍煲”——中国古代民间传统修补技术，用来修补裂缝轻微的砂锅…

气锅 [ qì guō ]
◎ 气锅 qìguō[steam pot] 一种产于云南的砂锅,中间有管子通至锅底但不伸出锅外,烹调时…

高压锅 [ gāo yā guō ]
锅盖装有胶圈的密封锅，多用铝合金制成。加热时锅内气压升高，食物熟得快。也用于消毒等。也叫压力锅。

釜鍑 [ fǔ fù ]
锅属炊器。鍑，大口锅。

沙浅儿 [ shā qiǎnr ]
比较浅的沙锅。也叫沙锅浅儿。

锅驼机 [ guō tuó jī ]
锅炉和蒸汽机连在一起的动力机器，有的装着轮子，可以移动。锅驼机可以带动水车、发电机或其他各种机械，用煤炭、木材做燃料…

罗锅 [ luó guō,luó guo ]
[ luó guō ]（一）、驼背：他有点罗锅儿。（二）、指驼背的人：这人是个罗锅儿。也叫罗锅子。（三）、拱形：罗锅…

锅炝 [ guō qiàng ]
农村人烧柴的锅支撑锅的砖墙。

满锅 [ mǎn guō ]
俗语，地方方言。满，全部充实，没有余地；锅，烹煮食物或烧水的器具。满锅，把锅填满。

焖烧锅 [ mēn shāo guō ]
一种利用真空断热原理制成的内外双层锅具。烹调时先将食物放入内锅加热，再将内锅放入外锅中加以焖熟。