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未入流 [ wèi rù liú ]
明 清 称官阶不到从九品的职官。《明史·职官志一》：“凡文官之品九，品有正、从，为级一十八。不及九品曰未入流。”《三…
羌煮 [ qiāng zhǔ ]
古代西北少数民族的一种食品，后传入内地。
膨化 [ péng huà ]
一种食品加工方法。把被加工的食品放入密闭容器中，加热加压后突然减压，食品中的水分汽化膨胀，使食品中出现许多小孔，变得…
引种 [ yǐn zhǒng,yǐn zhòng ]
[ yǐn zhǒng ]把别的地区的动植物优良品种引入本地区，选择适于本地区条件的加以繁殖推广。[ yǐn zhò…
奶品 [ nǎi pǐn ]
泛指含有牛奶或加入牛奶调制的食品。
流转额 [ liú zhuǎn é ]
流转额是指在商品交换过程中发生买卖商品行为而形成的货币金额通常包括商品销售收入额、商品购销额、产品增值额和贸易成交额…
香脂 [ xiāng zhī ]
一种化妆品，用精制的油脂加入芳香成分制成。
等外 [ děng wài ]
质量不合标准的,不能列入等级的等外罐头食品不同于并低于标准等级的等外品
隽品 [ jùn pǐn ]
亦作“隽品”。优良的品级；精品。 清 陈廷焯 《白雨斋词话》卷八：“ 玉田 ，雋品也。” 鲁迅 《＜北平笺谱＞广告》…
递延贷项 [ dì yán dài xiàng ]
同递延收入, 是指款项本期已经收到，但产品或劳务尚未提供，企业尚未实现的收入。
致饔 [ zhì yōng ]
古代诸侯朝聘，入居馆舍后，主国向来宾赠送食品。
致飧 [ zhì sūn ]
古代诸侯朝聘，入居宾馆后，主国向来宾赠送食品。
豆腐脑儿 [ dòu fu nǎor ]
食品，豆浆煮开后，加入石膏而凝结成的半固体。
难荫生 [ nán yīn shēng ]
清 制，因公殉职的文武官员，不论爵秩，例得有一子入国子监读书，谓之“难廕生”。《清会典事例·吏部·除授》：“难廕生録…
难廕生 [ nán yìn shēng ]
清 制，因公殉职的文武官员，不论爵秩，例得有一子入国子监读书，谓之“难廕生”。《清会典事例·吏部·除授》：“难廕生録…
保护税 [ bǎo hù shuì ]
为保护本国产业，而订定同种类外国输入品之课税。
物资采购 [ wù zī cǎi gòu ]
物资采购核算企业购入材料、商品等的采购成本。
逆差 [ nì chā ]
也叫入超。指一个国家（或地区）在一定时期内出口商品总值小于进口商品总值。与“顺差”相对。
版税率 [ bǎn shuì lǜ ]
作者或其他著作权人从作品使用者的收入中抽取的百分比，并以此计算版权，取得作品使用费。
创汇 [ chuàng huì ]
使成品出口的外汇净收入多于外汇支出，叫做创汇。
梳背 [ shū bèi ]
压发梳一类妆饰品。梳齿插入发中，背部饰有花纹图案。
粉肠 [ fěn cháng ]
用团粉加少量油脂、盐、作料等灌入肠衣做熟的副食品。
入馅 [ rù xiàn ]
谓以菜、肉、糖、果仁、蜜饯等作面食品的馅。《新民晚报》198（四）、（八）、5：“乐佳福食品厂今年摒弃了传统的猪肉白…
棋品 [ qí pǐn ]
（一）、亦作“棊品”。围棋棋艺的等级。古代分为九等，称为“九品”，从一品到九品，依次称入神、坐照、具体、通幽、用智、…
技术变革 [ jì shù biàn gé ]
在生产过程的改变或新产品的引入，使得同样的一批投入能得到更多的或更进步的产出。
