丙烯 [ bǐng xī ]
化学式ch3chch2。无色可燃气体。化学性质活泼,易发生氧化、加成、聚合等反应。由异丙醇经催化脱水而成。工业上…
氧化锌 [ yǎng huà xīn ]
俗称“锌白”、“锌氧粉”。化学式zno。白色晶体或粉末。溶于酸、碱,不溶于水、乙醇。两性氧化物。一般将锌先熔融再蒸发…
酯化反应 [ zhǐ huà fǎn yìng ]
化学名词解释: 醇跟羧酸或含氧无机酸生成酯和水,这种反应叫酯化反应。酯化反应图解分两种情况:羧酸跟醇反应和无机含氧酸…
雪松醇 [ xuě sōng chún ]
拼音:xuě sōng chún 简介 中文名: 柏木醇;雪松醇;柏木脑 英文名: cedrol,ce…
蓖麻油 [ bì má yóu ]
本品为大戟科植物蓖麻 Ricinus communis L.的成熟种子经榨取并精制得到的脂肪油。蓖麻油取自蓖麻的种子…
月桂酸 [ yuè guì suān ]
拼音:yuè guì suān 定义 学名:十二烷酸。一种饱和直链脂肪酸,分子式:CH3…
聚乙烯醇 [ jù yǐ xī chún ]
由聚醋酸乙烯酯水解而得的含羟基产物。根据水解度和分子量的不同,可得溶于水或仅能溶胀的产物。用作黏合剂、分散剂等。高分…
香料 [ xiāng liào ]
在常温下能挥发出香味的物质的统称。按其来源,可分天然香料与合成香料两大类。天然香料如茉莉、白兰、桂花浸膏以及麝香、玫…
醲醇 [ nóng chún ]
(一)、亦作“醲醕”。原指酒味醇厚。(二)、比喻教化宽厚。(三)、喻物质生活的富厚。
鱼石脂 [ yú shí zhī ]
一种有机化合物。是用沥青干馏后加硫酸和氨制成的黏稠液体。红棕色或棕黑色,溶于乙醚、乙醇、水和甘油等。医药上常用于防腐…
三氯甲烷 [ sān lǜ jiǎ wán ]
俗称氯仿,分子式为 CHCl3,分子量为119.39,熔点-63.5℃,沸点61.2℃,比重1.485,折射率1…
油烟 [ yóu yān ]
油类没有完全燃烧所产生的黑色物质,主要成分是碳,可以用来制墨、油墨等。也叫油烟子。
衍生物 [ yǎn shēng wù ]
一种化合物分子中的原子或原子团被其他原子或原子团所取代而生成的产物。如以甲烷(CH4)为母体,则甲醇(CH3OH)、…
贞醇 [ zhēn chún ]
纯正厚道。 唐 韦应物 《送云阳邹儒立少府侍奉还京师》诗:“ 邹生 乃后来,英俊亦罕伦,为文颇瓌丽,稟度自贞醇。” …
落花生 [ luò huā shēng ]
(一)、一年生草本植物,叶子互生,有长柄,小叶倒卵形或卵形,花黄色,子房下的柄伸入地下才结果。果仁可以榨油,也可以吃…
蓖麻 [ bì má ]
一年生或多年生草本植物,叶子大,掌状分裂。种子叫蓖麻子,榨的油叫蓖麻油,医药上做泻药,工业上做润滑油。也叫大麻子(d…
油饼 [ yóu bǐng ]
(一)、油料作物的种子榨油后产生的饼状的渣滓,如豆饼、花生饼等,多用作饲料和肥料。(二)、一种油炸的面食,扁而圆,多…
油茶籽油 [ yóu chá zǐ yóu ]
拼音:yóu chá zǐ yóu 概述 野山茶油又名油茶籽油、山茶油,是…
硫酸锌 [ liú suān xīn ]
俗称“皓矾”。化学式znso4·7h2o。无色晶体。置于干燥的空气中会慢慢风化。280°c时失去结晶水变成无水物…
汽油门 [ qì yóu mén ]
2010年3月中下旬起,河南安阳、新乡、焦作三市大批车辆发生故障,有4S店检测分析后认为,中石化生产销售的93#乙醇…
母质 [ mǔ zhì ]
某种物质由另一种物质生成,后者就是前者的母质,如成土母质、生油母质。
抽油烟机 [ chōu yóu yān jī ]
抽取烹煮食物时所产生的油烟的机器。
油料作物 [ yóu liào zuò wù ]
种子里含有多量油质,并以提取油脂为主要目的的一类作物。如花生、油菜、大豆、芝麻、蓖麻、胡麻、向日葵等。
氢化油 [ qīng huà yóu ]
氢化油,也被叫做“植物奶油”“植物黄油”“植脂末”。目前,在面包、奶酪、人造奶油、蛋糕和饼干等食品焙烤领域广泛使用。…
植物奶油 [ zhí wù nǎi yóu ]
植物奶油是以大豆等植物油和水、盐、奶粉等加工而成的。 植脂奶油作为一种预搅打产品可用于生日蛋糕,面包夹心,慕思蛋糕等…