食品安全证 [ shí pǐn ān quán zhèng ]
冷链 [ lěng liàn ]
指某些食品原料、经过加工的食品或半成品、特殊的生物制品和药品在经过收购、加工、灭菌、灭活后,在产品加工、贮藏、运输、…
食品安全 [ shí pǐn ān quán ]
食品安全 - 简介 根据世界卫生组织的定义,食品安全(food safety)是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响…
有机食品 [ yǒu jī shí pǐn ]
指来自有机农业生产体系,在生产、加工、贮存、运输过程中无污染,并经有关部门认证的优质安全保健食品。
质量认证 [ zhì liàng rèn zhèng ]
定义 质量认证也叫合格评定,是国际上通行的管理产品质量的有效方法。质量认证按认证的对象分为产品质量认证和质量体系认证…
毒食品 [ dú shí pǐn ]
主要为人工制造,食品安全问题中的"主角"!
五不食 [ wǔ bù shí ]
早在2500多年前孔圣人就提出了食品安全“五不食”原则:“食饐而餲,鱼馁而肉败,不食。色恶,不食。
食品安全渎职罪 [ shí pǐn ān quán dú zhí zuì ]
食品安全渎职罪 - 简介 食品安全渎职罪是指相关职能部门,在食品安全事故萌发阶段,没有在有毒食品流入市场之前发现问题…
易粪相食 [ yì fèn xiāng shí ]
就是每种食品的生产者都清楚自己制作的食品是垃圾,因此从来不吃,长此以往,每个人吃的都可能是垃圾。形容食品安全问题。
全面性 [ quán miàn xìng ]
指生产计划规定的产品品种、产量、质量、交货期等均要在生产作业计划中得到全面安排和落实,保证生产计划的全面完成。
绿色食品 [ lǜ sè shí pǐn ]
在良好的生态环境中,通过无污染的生产过程生产出的安全营养、无公害的食品。
细菌门 [ xì jūn mén ]
在“细菌门”事件发生半个月后,前日三全食品发布公告,承认媒体所报道的产品被检出金黄色葡萄球菌…
栅栏效应 [ zhà lan xiào yìng ]
一种安全、可贮、优质的食品是产品内不同抑菌、防腐和保质的栅栏因子相互作用,即是栅栏效应的作用结果。
金龙鱼转基因 [ jīn lóng yú zhuǎn jī yīn ]
针对金龙鱼“非法使用转基因大豆”传言,金龙鱼所属的益海嘉里近日发布声明称“金龙鱼…
食品银行 [ shí pǐn yín háng ]
食品银行是欧美一些国家专门收集“已过保质期但未过保存期”安全食品的地方,然后把这些食品分配给…
油炸 [ yóu zhá ]
读音:yóu zhá 食物放入食用油中加热(油的液面高于食物高度)。详细解释 油炸食品的…
甲醛鸭血 [ jiǎ quán yā xuè ]
现在很多商人为了牟取更多的利益,不顾消费者的生命安全,在食品中添加各种化学物品,致使食品安全问题频繁爆发。最近,记者…
改装 [ gǎi zhuāng ]
(一)、改变装束:她这一改装,几乎让人认不出来了。(二)、改变包装:商品改装。(三)、改变原来的装置:为了保证安全,…
可口百事杀菌剂 [ kě kǒu bǎi shì shā jūn jì ]
美国时间2012年1月14日,百事公司宣布,检测结果显示,该公司旗下的“纯果乐”橙汁含有痕量…
有机蔬菜 [ yǒu jī shū cài ]
有机蔬菜是指来自于有机农业生产体系,根据国际有机农业的生产技术标准生产出来的,经独立的有机食品认证机构认证允许使用有…
辐照杀菌技术 [ fú zhào shā jūn jì shù ]
辐照杀菌技术 - 简介 辐照杀菌技术是利用一定剂量的波长极短的电离射线对食品进行杀菌(包括原材料),放射线同位素钴6…
食品添加剂 [ shí pǐn tiān jiā jì ]
食品添加剂是指用于改善食品品质、延长食品保存期、便于食品加工和增加食品营养成分的一类化学合成或天然物质。食品添加剂是…
航行安全书 [ háng xíng ān quán shū ]
航行国际而容积在五百公吨以上的船只,在航行前,必先取得的船级证书。交船前,由船东委托验船机构,根据原设计的构造、规范…
货架期 [ huò jià qī ]
货架期指食品被贮藏在推荐的条件下,能够保持安全;确保理想的感官、理化和微生物特性;保留标签声明的任何营养值的一段时间…
旅游必备物品 [ lǚ yóu bì bèi wù pǐn ]
十一长假即将来临,以下是以下出门旅游必备1、身份证或护照:没有了证件,无异于流窜犯,时刻都会碰到麻烦。2、现金和信用…