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文人与茶 [ wén rén yǔ chá ]
茶禅 [ chá chán ]
茶文化，禅文化，融成茶禅文化，是我中华民族对世界文明的一大贡献。史传记载，东晋僧人，已于庐山植茶，敦煌行人，以饮茶苏…
敬茶 [ jìng chá ]
敬茶是我国自古就有的民俗，文人将茶端至客人面前献与客人，以示对客人的敬意，敬客斟茶通常以斟半杯为礼貌，俗称“茶七酒八…
酒余茶后 [ jiǔ yú chá hòu ]
酒余茶后（酒餘茶後） 指随意消遣的空闲时间。 鲁迅 《集外集拾遗·帮忙文学与帮闲文学》：“但依我们 中国 的老眼睛看…
文士茶 [ wén shì chá ]
文士茶 - 简介 文士茶是依据文人雅士的饮茶习惯整理而成。文士茶的风格以静雅为主。插花、挂画、点茶、焚香为历代文人雅…
边茶 [ biān chá ]
供应边地的茶。《明史·食货志四》：“ 四川 茶引之分边腹也，边茶少而易行，腹茶多而常滞。” 迟建楣 《世界之颠·高原…
法净禅茶 [ fǎ jìng chán chá ]
摘要 “法净禅茶”出于“西湖龙井茶”一系，是杭州法净寺的僧人自种、自采、自炒和自用的有机绿茶。禅茶是佛家“以茶悟道”…
禅茶 [ chán chá ]
禅茶是指寺院僧人种植、采制、饮用的茶。主要用于供佛、待客、自饮、结缘赠送等。禅是一种境界。讲求的“禅茶一…
香茶 [ xiāng chá ]
清香之茶。清 李嘉祐《与从弟正字从兄兵曹宴集林园》诗：“竹窗松户有佳期，美酒香茶慰所思。”李季《菊花石·赞茶歌》：“…
凉茶 [ liáng chá ]
凉茶是中草药植物性饮料的通称。广东凉茶是凉茶文化的代表。凉茶，是指将药性寒凉和能消解人体内热的中草药煎水做饮料喝，以…
茶余酒后 [ chá yú jiǔ hòu ]
茶余酒后（茶餘酒後） 指休息空闲的时刻。 鲁迅 《花边文学·考场三丑》：“人们在茶馀酒后作为谈资的，大概是这一种。”…
桃花夫人 [ táo huā fū rén ]
即息夫人。春秋时息侯的夫人息妫。楚文王灭息，以息妫归，生堵敖及成王。传说息妫因国灭夫亡而终日不与楚文王通言语。唐杜牧…
泡茶 [ pào chá ]
宋、元、明 人喝茶，往往把干果、蜜饯等沏在茶里，叫做泡茶。后称以开水冲茶。《水浒传》第三回：“茶博士问道：‘客官，吃…
茶令 [ chá lìng ]
茶会时的游戏。由一人作令官，令在座者如令行事，失误者受罚。 宋 王十朋 《万季梁和诗留别再用前韵》：“搜我肺肠茶著令…
贴射 [ tiē shè ]
宋 代所实行的一种有关茶叶买卖的税收制度。商人直接向园户买茶，茶官居中估价，以估定价与园户的实际售出价之间的差额入官…
粗茶 [ cū chá ]
“粗茶”是指较粗老的茶叶，如竹叶、柳叶、枣叶、梨叶等，经过加工后当茶喝，人们称它为粗茶。与新茶相对。尽管“粗茶”又苦…
汤瓶 [ tāng píng ]
一种煮茶水用的瓶。用铁、瓷或金、银制成。 元 关汉卿 《四春园》第三折：“今日清早晨起来，烧的汤瓶儿热，开开这茶铺儿…
水品 [ shuǐ pǐn ]
水的品级。 唐 陆羽 为品评沏茶的水质，别天下水味为二十个等级。 元 辛文房 《唐才子传·李约》：“ 约 復嗜茶，与…
东方美人茶 [ dōng fāng měi rén chá ]
拼音：dōng fāng měi rén chá 解释：东方美人茶是台湾独有的名茶，又名…
奉茶 [ fèng chá ]
端茶敬客。《儒林外史．第四一回》：「沈琼枝坐了轿子，到门首下进来，杜少卿迎进内室，娘子接着，见过礼，坐下奉茶。」《文…
采茶游 [ cǎi chá yóu ]
采茶游 - 概述 随着采茶时节的到来，从三月份开始包括浙江天目湖茶山游、信阳毛尖村采茶游、清明西湖龙井采茶游、苏州东…
醒茶 [ xǐng chá ]
指让沉睡或尘封的茶叶通过与空气和水份的接触苏醒过来，吸收天地人气，重新焕发出茶叶的本质以便于冲泡饮用的过程。
茶马古道 [ chá mǎ gǔ dào ]
茶马古道是指存在于中国西南地区，以马帮为主要交通工具的民间国际商贸通道，是中国西南民族经济文化交流的走廊，茶马古道是…
冷泡茶 [ lěng pào chá ]
传统的生活饮茶文化，多以热开水来冲泡，既可享受茶叶散发的优雅香味，品尝茶汤中甘甜味醇的滋味，也是一种闲暇嗜好。在周休…
茶引 [ chá yǐn ]
指旧时茶商纳税后由官厅发给的运销执照。上开运销数量及地点，准予按引上的规定从事贸易。此制始于 宋 代，元、明、清 仍…
