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白饭 [ bái fàn ]
指不加菜、糖等做成并且不就菜吃的米饭。饭馆按份计价出售饭菜时，指另加的不搭配菜肴出售的米饭：给我们来七个份儿饭，另加…
菜饭 [ cài fàn ]
（一）、菜和饭。（二）、用蔬菜等和米一起煮成的饭。
米饭是菜 [ mǐ fàn shì cài ]
下锅 [ xià guō ]
做饭时把米或菜等放到锅里。
盖饭 [ gài fàn ]
一种论份儿吃的饭，用碗盘等盛米饭后在上面加菜而成。也叫盖浇饭。
意式焗饭 [ yì shì jú fàn ]
一道以米饭为主要食材、用烤箱焗的菜式。
副食 [ fù shí ]
指米、面等主食以外用以下饭的鱼肉蔬菜等各种食品
疏食 [ shū shí ]
（一）、粗粝的饭食，糙米饭。（二）、引申为素食。（三）、泛指瓜果。疏，通“蔬”。（四）、蔬菜和谷类。疏，通“蔬”。
千千饭 [ qiān qiān fàn ]
方言。旧时 陕北 穷苦农家吃的一种稀饭。 蒋秦峰 《在毛主席周围》：“这次他住这里之后，特别喜欢吃这里老乡们做的千千…
粝饭 [ lì fàn ]
糙米饭。《尸子》卷上：“珍羞百种而 尧 糲饭菜粥。”《南史·梁纪中·武帝下》：“晚乃溺信佛道，日止一食，膳无鲜腴，惟…
子路负米 [ zǐ lù fù mǐ ]
子路贫困时自己吃粗陋的饭菜，而从百里之外背米给父母。见汉．刘向《说苑．卷三．建本》。后以子路负米指奉养父母。
饭糲茹蔬 [ fàn lì rú shū ]
吃糙米和蔬菜。形容饮食粗劣。粝，糙米。明刘基《郁离子·枸橼》：“乃欲使之饭糲茹蔬，被短褐，步走以供使令。”
乾饭 [ qián fàn ]
（一）、干粮。《墨子·备城门》：“为卒乾饭，人二斗，以备阴雨。”《后汉书·党锢传·羊陟》：“帝嘉之，拜 陟 河南 尹…
打饭 [ dǎ fàn ]
送饭。《土风录．卷六．打水打饭》：「役夫饷饭曰打饭。」盛饭。如：「打饭打菜的工作看似简单，其实是很累人的。」
饭糗茹草 [ fàn qiǔ rú cǎo ]
饭、茹：吃；糗：干粮；草：指野菜。吃的是干粮、野菜。形容生活清苦。
住家菜 [ zhù jiā cài ]
就是家常菜，不是外面的快餐及酒店的大餐，只是家庭里每天正很寻常饭菜。
白米饭 [ bái mǐ fàn ]
将白米煮熟，称为「白米饭」。如：「抗日战争胜利初期，寻常人家是很难吃到白米饭的。」
糲饭 [ lì fàn ]
糙米饭。《尸子》卷上：“珍羞百种而 尧 糲饭菜粥。”《南史·梁纪中·武帝下》：“晚乃溺信佛道，日止一食，膳无鲜腴，惟…
浇头 [ jiāo tóu,jiāo tou ]
[ jiāo tóu ]〈动+名〉水等液体浇在头上。[ jiāo tou ]〈名〉加在盛好的面条或米饭上面的菜。
爨夫 [ cuàn fū ]
即炊事员。 李六如 《六十年的变迁》第一卷第二章：“有四个搞饭菜的‘爨夫’，每个学生每天凑一升米，油、盐、荤、菜蔬的…
粉汤 [ fěn tāng ]
粉丝和青菜做成的汤。旧时普通宴会中常有的菜肴之一。《西游记．第八一回》：「教那些和尚忙忙的安排，淘米、煮饭、……做粉…
西菜 [ xī cài ]
西式的菜肴。《二十年目睹之怪现状》第七八回：“看过了操，就便在演武厅吃午饭，办的是西菜。”
做飯 [ zuò fàn ]
泛称烹饪之事。《大唐三藏取经诗话上》：「遂令行者前去买菜做饭。」《儒林外史．第二回》：「你们把船上的食盒挑了上来，叫…
高校食堂打饭秘籍 [ gāo xiào shí táng dǎ fàn mì jí ]
物价上涨吃饭贵 “高校食堂打饭秘籍”网络走红 摘要 高校食堂打饭秘籍，呈普涨行情的蔬菜、农产品同时引发高校食堂菜价微…
尝膳 [ cháng shàn ]
尊长进食前，小辈或下属先尝饭菜是否甘美，以示孝心。
