宣茶 [ xuān chá ]
谓皇帝召见大臣时赐茶。
限日 [ xiàn rì ]
限定日期。《大宋宣和遗事.元集》:「天下立茶场,拘榷茶货,令客人赴官请引,自于茶园买茶,赴官秤验,纳息批引,限日贩卖…
京挺 [ jīng tǐng ]
茶名。宋 马令《南唐书·嗣主书》:“﹝ 保大 四年﹞命 建州 製的乳茶,号曰京挺,臈茶之贡自此始。”宋 熊蕃《宣和北…
傅伫 [ fù zhù ]
宋代仙游人。字凝远。宣和进士,官茶司干办公事。见《万姓统谱》。
毛尖 [ máo jiān ]
茶叶的一种。在烘青茶中,选取产地自然环境优越和茶树品种优良的幼嫩芽叶,经过精细挑选,专工焙制,品质优异的,常称为“毛…
足百长钱 [ zú bǎi cháng qián ]
即足陌钱。《宣和遗事》前集:“徽宗遂入茶坊坐定,将金篋内取七十足百长钱,撒在那桌子上。”参见“足陌钱”。
宣慰 [ xuān wèi ]
谓大臣代表皇帝视察某一地区,宣扬政令,安抚百姓。 唐 封演 《封氏闻见记·饮茶》:“御史大夫 李季卿 宣慰 江南 ,…
茶花 [ chá huā ]
山茶、茶树、油茶树的花,特指山茶的花。
石岩茶 [ shí yán chá ]
“石岩茶,岩生茶,即岩茶”,石岩茶因岩而得名,所谓的“石岩出好茶,好茶在岩石”就是如此的。
饮茶 [ yǐn chá ]
喝茶;到酒楼、茶楼喝茶、吃点心等,分早茶、午茶和下午茶,是粤港一带流行的生活方式。
茶笋 [ chá sǔn ]
(一)、亦作“茶笋”。茶芽。(二)、茶和笋。(三)、见“茶笋”。
痷茶 [ ān chá ]
古代饮茶术语。 唐 陆羽 《茶经·饮》:“有觕茶、散茶、末茶、饼茶者,乃斫、乃熬、乃煬、乃舂,贮于瓶缶之中,以汤沃焉…
用茶 [ yòng chá ]
饮茶,喝茶。如:请先生用茶。
菜茶 [ cài chá ]
汕尾市菜茶又称壮丁茶、男丁茶、丁茶。
工夫茶 [ gōng fū chá ]
台湾、福建等地的一种烹茶方法,即按陆羽《茶经》烹茶法所烹的茶。也称功夫茶。
献茶 [ xiàn chá ]
(一)、敬茶;献茶水。(二)、敬词。用茶。
毛茶 [ máo chá ]
供制红茶、绿茶、黑茶等的原料茶。也叫毛条。
茶盘 [ chá pán ]
放茶壶茶杯的盘子。也叫茶盘子。
酒后茶余 [ jiǔ hòu chá yú ]
酒后茶余(酒後茶餘) 见“ 酒餘茶后 ”。
茶业 [ chá yè ]
从事于种茶、制茶或买卖茶叶的行业。
藏茶 [ cáng chá ]
中国藏茶自唐朝有记录以来,已是千年古茶。藏茶是少数民族中近三百万藏族同胞的主要生活饮品,又称为藏族同胞的民生之茶,从…
功夫茶 [ gōng fu chá ]
福建广东一带的一种饮茶风尚,茶具小巧精致,沏茶、饮茶有一定的程序、礼仪:喝功夫茶。
园茶 [ yuán chá ]
圆茶是一和圆周饼形的茶叶,这种圆饼茶比小饼茶大,因此亦称“大饼茶”。
品茗 [ pǐn míng ]
品茶;喝茶
早茶 [ zǎo chá ]
早晨吃的茶点粤式早茶二三月间采摘茶的新芽所制作的茶