泡菜危机 [ pào cài wēi jī ]
韩国不仅仅是白菜,萝卜和大葱的价格也都大幅上升。而萝卜和大葱是腌制泡菜的主要材料。由于这些蔬菜价格暴涨,使韩国国内各…
酸菜 [ suān cài ]
白菜等用开水泡过后,经发酵变酸了的叫做“酸菜”
泡菜 [ pào cài ]
把洋白菜、萝卜等放在加了盐、酒、花椒等的凉开水里泡制成的一种带酸味的菜。
白菜 [ bái cài ]
(一)、一年生或二年生草本植物,叶子大,花淡黄色。是常见蔬菜。品种很多,有大白菜、小白菜等。(二)、特指大白菜。
豆嘴儿 [ dòu zuǐr ]
泡开的大豆或刚刚露芽的大豆,做菜用。
冬菜 [ dōng cài ]
(一)、用白菜、芥菜叶等腌制成的干菜。(二)、冬季贮存、食用的蔬菜,如大白菜、萝卜等。
菘菜 [ sōng cài ]
大白菜。
秋菜 [ qiū cài ]
秋季收获的萝卜、大白菜等类菜蔬。
结球甘蓝 [ jié qiú gān lán ]
二年生草本植物,叶子大,平滑,层层重叠结成球状,花黄色。是常见蔬菜。通称圆白菜、洋白菜,在不同地区有卷心菜、包心菜等…
晚菘 [ wǎn sōng ]
秋末冬初的大白菜。
晩菘 [ wǎn sōng ]
秋末冬初的大白菜。
冬贮 [ dōng zhù ]
冬季贮存:冬贮大白菜。
黄芽菜 [ huáng yá cài ]
大白菜的一种。《广群芳谱·蔬谱二·白菜》:“南方者畦内过冬,北方多入窖内。 燕京 圃人又以马粪入窖壅培,不见风日,长…
花椰菜 [ huā yē cài ]
一年生或二年生草本植物,叶子大。花呈半球状,黄白色,是常见蔬菜。通称菜花,有的地区叫花菜。
十字花科 [ shí zì huā kē ]
双子叶植物的一科。大部分是草本,少部分为木本。单叶互生,无托叶。花两性,总状花序;花瓣四枚,呈十字形排列,故称为「十…
大白菜泡菜 [ dà bái cài pào cài ]
保本菜 [ bǎo běn cài ]
保本菜 -简介 北京市商务委启动农产品批发市场与社区菜市场 “场店对接”,50家菜市场将设“保本菜”摊位,5种蔬菜两…
擘蓝 [ bò lán ]
十字花科植物。二年生草本。叶长卵圆形,蓝绿色,茎膨大为球形,外皮绿白、绿或紫色,可鲜食或腌制。清 潘荣陛《帝京岁时纪…
储存 [ chǔ cún ]
(把物或钱)存放起来,暂时不用:储存资料。储存大白菜。
芹菜 [ qín cài ]
[释义](名)一年或二年生草本植物,羽状复叶,小叶卵形,叶柄肥大,绿色或黄白色,花绿白色,果实扁圆形。是普通的蔬菜。…
白子菜 [ bái zǐ cài ]
白子菜,是一种中药读音:Bái Zǐ Cài简介:【别名】白背三七、白东枫、玉枇杷、三百…
茭白 [ jiāo bái ]
菰的嫩茎经菰黑粉菌寄生后膨大,做蔬菜吃叫茭白。
茎瘤芥 [ jīng liú jiè ]
茎瘤芥 jīng liú jiè 概述 茎瘤芥在植物分类上定位为:双子叶植物纲,十字花科…
防冻 [ fáng dòng ]
(一)、防止遭受冻害:冬贮大白菜要注意防冻。(二)、防止结冰:防冻剂。
儿菜 [ ér cài ]
拼音:ér cài 解释:是一种生长非常奇特的蔬菜,幼苗生长到一定阶段,从叶腋处长出的芽…