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四喜烧卖 [ sì xǐ shāo mài ]
顿羹顿饭 [ dùn gēng dùn fàn ]
烧菜煮饭。顿，通“燉”。《水浒传》第二四回：“那妇人顿羹顿饭，欢天喜地伏侍武松，武松倒过意不去。”《金瓶梅词话》第一…
酥火烧 [ sū huǒ shāo ]
拼音：sū huǒ shāo 简介 酥火烧是用上白面粉、鸡蛋作原料，以熟驴油和面，制成柿饼大小，用煤炭火烙烤而成的一…
炉子 [ lú zi ]
供烧煮、取暖等用的盛火器具。《儒林外史》第二二回：“四个长随都到后船来办盘子，炉子上顿酒。”《二十年目睹之怪现状》第…
压碟儿 [ yā diér ]
旧时人家请客，客人都留下一些食物在盘子里不吃，表示主人准备的酒菜丰盛及富贵有余的意思。《金瓶梅》第四二回：「那应伯爵…
赛如 [ sài rú ]
比如；胜过。《二十年目睹之怪现状》第八四回：“碧莲 本来生得伶牙俐齿，最会随机应变，把个 言中丞 及四姨太太巴结得十…
盐竈 [ yán zào ]
烧盐的灶。《宋史·食货志下》：“ 二浙 课额一百九十七万餘石，去年两务场卖 浙 盐二十万二千餘袋，收钱五百一万二千餘…
盐灶 [ yán zào ]
烧盐的灶。《宋史·食货志下》：“二浙 课额一百九十七万餘石，去年两务场卖 浙 盐二十万二千餘袋，收钱五百一万二千餘贯…
叉烧包 [ chā shāo bāo ]
简介 【菜名】 叉烧包 【别名】 蜜汁叉烧包、蚝油叉烧包 【英文名】 Steamed BBQ Pork Bun 【所…
捉获 [ zhuō huò ]
抓住。宋 庄季裕《鸡肋编》卷中：“官军败于 建康 江 中，督将尚奏功云：‘其四太子几乎捉获，亦为之推赏。’”《元典章…
炒鸟族 [ chǎo niǎo zú ]
指在市场中搜寻有潜质的鸟，日后再高价卖出的人。 春末夏初是新鸟出生的高峰期，在合肥裕丰花鸟虫鱼市场看到，一些雏鸟已上…
二汉 [ èr hàn ]
(1).指 西汉 与 东汉 。 晋 陆机 《五等论》：“岂若二 汉 ，阶闥蹔扰，而四海已沸。” 北魏 杨衒之 《洛阳…
路岐人 [ lù qí rén ]
宋 元 时流动卖艺的民间艺人的俗称。宋 灌圃耐得翁《都城纪胜·市井》：“此外如执政府墻下空地，诸色路岐人，在此作场，…
说学逗唱 [ shuō xué dòu chàng ]
曲艺相声的四种基本技巧。“说”指叙说笑话、绕口令等；“学”指模仿各种叫卖声、禽兽叫声、音乐唱腔以及人物风貌、语言等；…
议脔 [ yì luán ]
谓商议择婿之事。宋 张世南《游宦纪闻》卷四：“尉喜甚，约妻以女。及中第日，尉已捐舘……﹝ 黄龟年 ﹞请遂初约。夫人曰…
入脚 [ rù jiǎo ]
（一）、到临；开始。宋 陈亮《三部乐·七月二十六日寿王道甫》词：“入脚西风，渐去去来来，早三之一。”（二）、落脚；进…
土棍 [ tǔ gùn ]
地方上的无赖、恶棍。《花月痕》第四四回：“那小伙狗头，閒暇无事，结识几个土棍，烧香结盟，便宿娼赌钱起来。”《二十年目…
男色 [ nán sè ]
（一）、谓男子以美色受宠。《汉书·佞幸传赞》：“柔曼之倾意，非独女德，盖亦有男色焉。”（二）、指出卖色相的男子。明 …
麪市 [ miàn shì ]
（一）、买卖面粉的市集。《宋史·食货志下八》：“绍圣 四年，蓝从熙 提举京城所，欲復其事，令 泗州 及京师 洛口 各…
火酒 [ huǒ jiǔ ]
(1).即烧酒。 清 和邦额 《夜谭随录·鼠狼》：“某佐领好酒喜啖，一夕夜归，市羊蹄六七枚，火酒一瓶，提拥炉独酌。”…
泰绮丝 [ tài qǐ sī ]
法朗士的长篇小说。泰绮丝是公元前四世纪后期雅典的高等妓女，亚历山大大帝入侵波斯时随军出行。传说她在酒宴中曾劝亚历山大…
酸溜溜 [ suān liū liū ]
（一）、形容酸的气味或味道：这个凉菜酸溜溜的，吃着挺爽口。（二）、形容轻微酸痛的感觉：走了一天的路，腿肚子有点儿酸溜…
加兵 [ jiā bīng ]
（一）、谓发动战争，以武力进攻。《韩非子·有度》：“﹝ 魏 安釐王 ﹞加兵於 齐，私 平陆 之都。”《史记·魏公子列…
文武火 [ wén wǔ huǒ ]
用于烧煮的文火与武火。文火，火力小而弱；武火，火力大而猛。 唐 王季友 《酬李十六山丈》诗：“鍊丹文武火未成，卖药贩…
栗爆 [ lì bào ]
(1).栗子受热后爆裂。 后蜀 何光远 《鉴戒录·容易格》：“﹝ 太祖 ﹞旋令宫人於火炉中煨栗子，俄有数栗爆出，烧损…
