半流体 [ bàn liú tǐ ]
介乎固体和流体之间的物质,如生鸡蛋的蛋白和蛋黄。英文翻译1.semifluid
溏心 [ táng xīn ]
属性词。蛋煮过或腌过后蛋黄没有完全凝固的:溏心儿鸡蛋。溏心儿松花。
硌窝儿 [ gè wōr ]
指鸡鸭等的蛋因受挤压或碰撞而蛋壳稍有破损:硌窝儿鸡蛋。
嬎蛋 [ fàn dàn ]
禽、鸟类生蛋,也叫下蛋。
球球蛋蛋 [ qiú qiú dàn dàn ]
同“毬毬蛋蛋”。形容人容貌猥琐﹑举止庸俗。
橡皮蛋 [ xiàng pí dàn ]
“橡皮蛋”通常指的是煮熟后蛋黄有弹性,甚至可当球来抛的鸡蛋。“橡皮蛋&rdquo…
蛋花 [ dàn huā ]
(一)、蛋汤煮熟后,凝成絮团似的许多小蛋块的俗称。(二)、见“蛋花汤”。
鸡蛋青 [ jī dàn qīng ]
亦作“鷄蛋青”。见“ 鸡蛋清 ”。
摊黄菜 [ tān huáng cài ]
亦称“摊蛋”。亦作“摊鸡子”。炒鸡蛋。
蛋雕 [ dàn diāo ]
在鸭蛋等蛋壳上雕刻形象、花纹的艺术,也指用蛋壳雕刻成的作品。
人造鸡蛋 [ rén zào jī dàn ]
人造鸡蛋 - 基本简介 据业内有关人士介绍,鉴别人造鸡蛋,首先从蛋壳上看,“人造蛋”的蛋壳特别光滑,剥开后可发现,蛋…
蛋壳 [ dàn ké ]
蛋(尤指鸟或家禽蛋)的硬壳
天使蛋糕 [ tiān shǐ dàn gāo ]
拼音:tiān shǐ dàn gāo 简介 天使蛋糕(angel cake,或angel food …
蛋民 [ dàn mín ]
蛋人。蛋,同“ 蜑 ”。 清 纳兰性德 《渌水亭杂识》卷一:“今之黑鬼可人可鱼, 晋 时谓之‘崐崘’,即蛋民也。海船…
蛋清 [ dàn qīng ]
蛋白
坏包 [ huài bāo ]
坏蛋。
卵白 [ luǎn bái ]
蛋清。
粉壳蛋鸡 [ fěn ké dàn jī ]
拼音:fěn ké dàn jī 解释:粉壳蛋鸡是由洛岛红品种与白来航品种间正交或反交所…
果儿 [ guǒr ]
鸡蛋:卧果儿(把去壳的鸡蛋整个儿放在开水里煮)。甩果儿(把去壳的鸡蛋搅匀后撒在汤里)。
核蛋白 [ hé dàn bái ]
由蛋白质和核酸结合而成的一种复合蛋白。因核酸种类不同,可分为核糖核酸核蛋白和脱氧核糖核酸核蛋白两类。存在于细胞中。
彩蛋 [ cǎi dàn ]
画有彩色图案、花纹的蛋壳或蛋形物,是一种工艺品。
炒蛋 [ chǎo dàn ]
把鸡蛋打散后炒熟。捣蛋。《孽海花.第二九回》:「这种都是穷极无聊的文丐,没把鼻的炒蛋,怕他们做什么!」
零蛋 [ líng dàn ]
◎ 零蛋 língdàn[zero;nought] 表示“无”。…
双黄蛋 [ shuāng huáng dàn ]
解释一: 双黄蛋即是指一个蛋壳中含有两个卵黄的蛋。双黄蛋通常比正常蛋要大得多。双黄蛋形成的原因是由于两个卵细胞同时成…
冰蛋 [ bīng dàn ]
去壳后把蛋黄打散经冷冻的蛋,便于保存