麻婆豆腐 [ má pó dòu fǔ ]
用调味品烹调成的又麻又辣的豆腐羹。相传为麻婆所创,故称。罗广斌杨益言《红岩》第四章:“下雨天,小饭店里冷清清地没有顾…
麻婆脆豆腐 [ má pó cuì dòu fǔ ]
豆腐哲学 [ dòu fǔ zhé xué ]
豆腐哲学-概述 豆腐 豆腐哲学,豆腐的形成,就是我们一个人的成长过程。一个人生出来,就像一粒又圆又硬的黄豆。劲儿劲儿…
象形菜单 [ xiàng xíng cài dān ]
象形菜单 -概述 “蚂蚁上树”翻译成“一堆在爬树的蚂蚁”,“麻婆豆腐”翻译成“满脸雀斑的女人制作的豆腐”……曾经,搜…