蛋黄素 [ dàn huáng sù ]
鸡蛋面膜 [ jī dàn miàn mó ]
拼音:jī dàn miàn mó 解释:蛋黄中含有皮肤所需的多种营养物质…
人造鸡蛋 [ rén zào jī dàn ]
人造鸡蛋 - 基本简介 据业内有关人士介绍,鉴别人造鸡蛋,首先从蛋壳上看,“人造蛋”的蛋壳特别光滑,剥开后可发现,蛋…
鸡蛋清 [ jī dàn qīng ]
亦作“鸡蛋青”。亦作“鷄蛋清”。鸡蛋主要有蛋黄与蛋白两大部分。流质的鸡蛋白称作鸡蛋清。
胡萝卜素 [ hú luó bo sù ]
有机化合物,分子式C40H56。深紫红色或深红色结晶,含在胡萝卜、番茄、蛋黄或乳汁里。在人体内能转化成维生素A。
鸡子清 [ jī zi qīng ]
鸡蛋清,是去掉收蛋黄的部位的,主要成分是蛋白质。
双黄蛋 [ shuāng huáng dàn ]
解释一: 双黄蛋即是指一个蛋壳中含有两个卵黄的蛋。双黄蛋通常比正常蛋要大得多。双黄蛋形成的原因是由于两个卵细胞同时成…
牛蛋黄石 [ niú dàn huáng shí ]
牛蛋黄石又称“鹅卵黄”。
半流体 [ bàn liú tǐ ]
介乎固体和流体之间的物质,如生鸡蛋的蛋白和蛋黄。英文翻译1.semifluid
蛋白 [ dàn bái ]
(一)、鸟卵中透明的胶状物质,包在蛋黄周围,由蛋白质组成。(二)、指蛋白质:动物蛋白。植物蛋白。
胃蛋白酶 [ wèi dàn bái méi ]
一种胃液中的酵素,可分解蛋白质。也称为「胃液素」。一种由牛或豚等的新鲜胃脏中所得的含蛋白酵素的物质。可助胃的消化作用…
卵黄 [ luǎn huáng ]
蛋黄。
溏心 [ táng xīn ]
属性词。蛋煮过或腌过后蛋黄没有完全凝固的:溏心儿鸡蛋。溏心儿松花。
核黄素 [ hé huáng sù ]
维生素B2的别称。是B族维生素之一。存在于小米、大豆、酵母、绿叶菜、肉、肝、蛋、乳等食物中。为生长必需因素,人类缺乏…
冰蛋 [ bīng dàn ]
去壳后把蛋黄打散经冷冻的蛋,便于保存
酪素 [ lào sù ]
动物乳汁中所含的蛋白质遇酸凝固析出的粉末,黄白色。供制食品,也用于制造涂料、胶和人造纤维。也叫干酪素。
橡皮蛋 [ xiàng pí dàn ]
“橡皮蛋”通常指的是煮熟后蛋黄有弹性,甚至可当球来抛的鸡蛋。“橡皮蛋&rdquo…
风吹鸡蛋壳 [ fēng chuī jī dàn ké ]
人们担心鸡蛋打碎,是因为鸡蛋一碎,蛋清和蛋黄就没有了,只剩下鸡蛋壳。但只剩下鸡蛋壳的话,风再大也不怕,吹倒摔碎了不会…
人造假鸡蛋 [ rén zào jiǎ jī dàn ]
人造假鸡蛋 - 发现 人造假鸡蛋12月27日,一名邯郸市民在流动摊贩那里购买了“鸡蛋”,回家后发现蛋白和蛋黄全混在一…
木犀 [ mù xi ]
(一)、也作木樨。通称桂花。常绿小乔木或灌木。花小,白色或暗黄色,可供观赏,也可做香料或食品。(二)、将生鸡蛋的蛋清…
蛋黄 [ dàn huáng ]
鸟卵中黄色胶状的物体,球形,周围有蛋白。也叫卵黄。
生长激素 [ shēng zhǎng jī sù ]
脑垂体前叶分泌的蛋白质激素,刺激机体生长。
黄菜 [ huáng cài ]
用打散了的鸡蛋摊成的菜叫摊黄菜,熘成的菜叫熘黄菜。
乾酪素 [ qián lào sù ]
(Casein)化学名词。亦称酪素。蛋白质之类,有可溶性。分两种:
螺旋藻 [ luó xuán zǎo ]
一种单细胞藻类,含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和微量元素等。可用作保健食品。